Description
Le Chou Cabus coeur de boeuf des vertus est un chou à pomme volumineuse, conique et très serrée. Il très productif et résiste bien au froid.
Semez
Semez de juillet à fin août, pour une récolte au printemps suivant, ou en mars/avril pour une récolte dès l’automne. Graines à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 20 cm.
Repiquez
Repiquez 6 à 8 semaines environ après le semis, à 50 cm en tous sens.
Protégez
Protégez des altises (petits insectes voraces) à la levée et à la plantation ainsi que des chenilles en cours de végétation.
Arrosez
Arrosez copieusement pendant l’été, et binez fréquemment.
Récoltez
Récoltez en mars/avril les semis d’automne, et juillet/août les semis de printemps.
À table
Râpé cru en salade, ou cuit à la vapeur pour un menu détox.
Avis
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