Description
Semences – Angélique Officinale bio – 500 graines – Ferme de Sainte Marthe
L’angélique est une plante bisannuelle mellifère pouvant atteindre 2 m de haut. Pétioles à confire en confiserie, jeunes feuilles à consommer en condiment. L’angélique s’utilise en médecine pour ses bienfaits sur le système digestif ou pour lutter contre la fatique.
Semis
Semer sous abri en mars/avril ou de juillet à septembre, dans un sol frais et meuble.
Culture
Repiquer au printemps suivant en laissant au moins 1 m en tout sens. Arrosage et binage fréquents.
Récolte
Les feuilles et pétioles se récoltent l’année suivant le semis.
Avis
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