Beschrijving
De Roze Winterradijs uit China is een grote radijs, 10 tot 12 cm lang, knalroze met zoet, licht pittig wit vruchtvlees. Alle radijzen zijn rijk aan calcium, kalium en vitamine C.
Zaaien
Zaaien van juni tot september, 2/3 cm diep, op rijen met 25 cm tussenruimte.
Verspreiden
Verspreid je zaailingen om de 15 dagen om ze over een langere periode te oogsten.
Uitdunnen
Dun uit na opkomst als het zaaien te dicht is, en vervolgens 6 weken na opkomst, waarbij je elke 3 cm een plant laat staan.
Schoffelen en water geven
Schoffel en geef overvloedig water; door de grond vochtig te houden, behoudt de radijs zijn milde smaak.
Oogst
Oogst van september tot begin december. Kan goed in de kelder bewaard worden.
Voor op tafel
Snijd in dunne plakjes en serveer met fromage frais.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.