Beschrijving
Breedbladige waterkers is een waterkers met grote, malse, zeer overvloedige bladeren. Het kan in de grond of in een ondergelopen kuil worden gekweekt. Het is een aquatische vaste plant die van nature op de oevers van beken groeit.
Zaaien op
Zaaien vanaf eind februari onder glas, met de zaden heel licht ingegraven.
Houd
Houd de grond vochtig.
Verplanten
Verplant de planten wanneer ze 3 cm hoog zijn en plant ze in humusrijke grond.
Water geven
Geef elke dag water.
Oogst
Oogst ongeveer 2 tot 3 maanden na het zaaien. Twee of drie planten maken een salade.
Voor op tafel
Rauw in een salade of bij vlees, gekookt in soep of fijngesneden.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.