Zaden – Tijm – Timo di Provenza – 0,75 gr – Franchi

Beschrijving

Zaden van Provençaalse tijm – Timo di Provenza – Franchi

De Provençaalse tijm, ook wel Timo di Provenza genoemd, is een onmisbare aromatische plant in de moestuin en mediterrane tuin. Met deze tijmzaden kweekt u een vaste plant die gewaardeerd wordt om zijn sterk geurende bladeren en grote veelzijdigheid in de keuken. Het kenmerkende aroma past zowel bij groenten, vlees en vis als bij sauzen, soepen en marinades.

Tijm is bijzonder geschikt voor zonnige standplaatsen en houdt van lichte, droge en goed doorlatende grond. Eenmaal gevestigd, verdraagt de plant droogte relatief goed en heeft hij weinig onderhoud nodig. Daardoor is hij uitstekend geschikt voor zowel beginnende tuiniers als liefhebbers van een mediterrane moestuin. Dankzij het wintergroene blad kunt u, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden, het hele jaar door enkele takjes oogsten.

De Timo di Provenza kan in de volle grond, als randbeplanting, in een rotstuin of in een pot op een terras of balkon worden gekweekt. De kleine bloemen trekken bestuivende insecten aan en geven de tuin een decoratief accent. Dit zakje Franchi-zaden van 0,75 g is geschikt voor het kweken van één of meerdere aromatische tijmstruikjes. Bij regelmatige oogst kan tijm ook zeer goed worden gedroogd.

Kenmerken van de zaden

• Naam: Provençaalse tijm
• Algemene namen: Timo di Provenza
• Botanische naam: Niet gespecificeerd
• Type: Vaste aromatische plant
• Gebruik: Keuken, op smaak brengen van gerechten, teelt in de moestuin, pot en rotstuin
• Verpakking: Zakje van 0,75 g
• Zaadleverancier: Franchi
• EAN-referentie: 8012450715917

Teeltadvies

• Zaaitijd: In het voorjaar, wanneer de temperaturen voldoende zacht zijn. Voorzaaien onder beschutting kan eerder gebeuren.
• Zaaiwijze: Zaai oppervlakkig op fijne, lichte potgrond en bedek de zaden niet met een dikke laag aarde. Druk voorzichtig aan, geef water met een fijne broes en houd het substraat licht vochtig tot de kieming.
• Oogsttijd: Oogst jonge stengels en bladeren naar behoefte, bij voorkeur vóór of aan het begin van de bloei voor een intensere smaak.
• Teeltomstandigheden: Plant de tijm op een zonnige plaats, in arme, lichte en zeer goed doorlatende grond. Vermijd overtollig water en zware bodems. Tijm kan in een pot worden gekweekt met een drainerende laag.

Combinatieteelt

• Goede combinaties: tomaten, aubergines, paprika’s, pompoenen, wortelen, kolen en andere mediterrane planten.
• Te vermijden combinaties: vermijd vooral plaatsen die voortdurend vochtig zijn en planten die vaak en overvloedig water nodig hebben.

Ziekten en plagen

Tijm is over het algemeen een sterke plant. Het belangrijkste probleem is wortelrot, die wordt bevorderd door zware, verdichte of te vochtige grond. Kies om dit te voorkomen een zonnige en goed drainerende standplaats, beperk het water geven en voorkom dat er water rond de voet van de plant blijft staan. Een goede luchtcirculatie en een lichte snoei na de bloei helpen eveneens om de plant gezond te houden.

Consumptieadvies

Verse tijm geeft smaak aan geroosterde groenten, vlees, vis, sauzen en soepen. Voeg enkele takjes aan het begin van de bereiding toe, zodat de aroma’s zich geleidelijk kunnen verspreiden, en verwijder de stengels vóór het serveren. Tijm kan ook worden gedroogd en in een luchtdichte pot worden bewaard. Probeer tijm eens in een gerecht van geroosterde aardappelen met tijm en knoflook, afgewerkt met een scheutje olijfolie.

Tip

Oogst de stengels bij droog weer, bij voorkeur ’s morgens nadat de dauw is verdampt, om sterk geurende tijm te verkrijgen. Laat ze in kleine bosjes drogen op een warme, droge en goed geventileerde plaats, uit de buurt van direct licht. Zodra de blaadjes volledig droog zijn, maakt u ze los van de stengels en bewaart u ze in een luchtdichte pot.

FAQ

Is Provençaalse tijm een vaste plant?

Ja, Provençaalse tijm is een vaste aromatische plant wanneer hij wordt gekweekt in goed doorlatende grond en op een zonnige standplaats.

Kan tijm in een pot worden gekweekt?

Ja, tijm doet het zeer goed in een pot of plantenbak. Gebruik een pot met drainagegaten en een licht substraat met een goede afwatering.

Heeft tijm veel water nodig?

Nee. Eenmaal goed gevestigd verdraagt tijm droogte. Geef matig water, vooral in een pot, en laat het substraat tussen twee gietbeurten opdrogen.

Wanneer kunnen de tijmblaadjes worden geoogst?

De stengels kunnen naar behoefte worden geoogst. Om ze te drogen, oogst u ze net vóór of aan het begin van de bloei, wanneer hun geur bijzonder intens is.

Waar kunnen de zaden van Provençaalse tijm worden gezaaid?

Zaai ze op een zeer lichte en zonnige plaats, in lichte en perfect doorlatende grond. Tijm is ook geschikt voor rotstuinen, randen en de teelt in potten.