Beschrijving
Paardenbloemzaden Dente di Leone – Franchi
De paardenbloem Dente di Leone is een winterharde en gemakkelijk te kweken groenteplant, die wordt gewaardeerd om haar licht bittere bladeren met een uitgesproken smaak. Met deze paardenbloemzaden kunt u een originele salade telen, die naar smaak jong of volledig volgroeid kan worden geoogst. De paardenbloem, ook wel bekend als molsla, vormt een rozet van ingesneden bladeren die doorgaans rauw of gekookt worden gegeten.
Deze bladgroente stelt weinig eisen, past zich aan verschillende grondsoorten aan en vindt gemakkelijk een plaats in de moestuin, een plantenbak of op een klein stukje grond. De zaden van de paardenbloem Dente di Leone zijn bijzonder interessant voor tuiniers die hun teelt willen diversifiëren met een duurzame en productieve plant. Regelmatig oogsten van de bladeren stimuleert de vorming van nieuwe scheuten.
De paardenbloem houdt van een zonnige of licht beschaduwde standplaats en een vochtige bodem. Om zachtere en minder bittere bladeren te verkrijgen, kunt u ze enkele dagen voor de oogst blancheren door ze van het licht af te schermen. Deze variëteit van Franchi is geschikt voor zowel beginnende tuiniers als liefhebbers van robuuste salades en vergeten groenten.
Kenmerken van de zaden
- Naam: Paardenbloem – Dente di Leone
- Gangbare namen: Molsla
- Botanische naam: Niet meegedeeld
- Type: Bladgroente
- Gebruik: Salades, gekookte bereidingen, oogst van jonge bladeren
- Verpakking: Zakje van 1 g
- Zaadleverancier: Franchi
- EAN-referentie: 8012450715702
Teeltadvies
- Zaaitijd: Zaai volgens de aanwijzingen op het zakje, doorgaans in het voorjaar of aan het einde van de zomer.
- Zaaimethode: Zaai rechtstreeks in de volle grond, in rijen, en dun de zaailingen vervolgens uit zodat ze voldoende ruimte hebben. Houd de grond licht vochtig tot de kieming.
- Oogstperiode: Oogst de jonge bladeren naar behoefte, zodra de rozet voldoende ontwikkeld is.
- Teeltomstandigheden: Plant in losse, vruchtbare en vochtige grond, in de zon of halfschaduw. Geef tijdens droge periodes regelmatig water.
Combinatieteelt
- Goede combinaties: wortel, radijs, sla, prei en boon.
- Te vermijden combinaties: Er zijn geen specifieke onverenigbaarheden bekend; vermijd echter om paardenbloemen meerdere jaren op dezelfde plaats te telen om uitputting van de bodem te beperken.
Ziekten en plagen
De paardenbloem is een sterke plant, maar de jonge bladeren kunnen worden aangevreten door naaktslakken en huisjesslakken, vooral wanneer de grond vochtig is. Controleer de planten na het kiemen en verwijder de plaagdieren met de hand. Een droge mulchlaag rond de planten kan hun voortgang eveneens beperken, zonder de voet van de plant te vochtig te houden.
Consumptietips
Jonge paardenbloembladeren kunnen rauw in een salade worden gegeten, met een licht zoete vinaigrette om de bitterheid in balans te brengen. Meer ontwikkelde bladeren kunnen worden geblancheerd of als spinazie worden gekookt. Ze passen uitstekend in een salade van paardenbloem, gepocheerd ei, aardappelen en spekjes. Oogst de bladeren vóór de bloei of blancheer ze enkele dagen voor een zachtere smaak.
Tip
Om zachtere en minder bittere bladeren te verkrijgen, bundelt u de bladeren en bedekt u de rozet enkele dagen vóór de oogst met een omgekeerde pot of een lichtwerend doek. Deze blancheertechniek moet worden toegepast wanneer de planten voldoende ontwikkeld zijn.
FAQ
Wanneer moeten de zaden van de paardenbloem Dente di Leone worden gezaaid?
De zaaitijd hangt af van de aanbevelingen op het zakje. Paardenbloem wordt doorgaans in het voorjaar of aan het einde van de zomer rechtstreeks in de volle grond gezaaid.
Kan paardenbloem in een pot worden geteeld?
Ja, paardenbloem kan in een plantenbak of voldoende diepe pot worden geteeld, op voorwaarde dat de plant over vruchtbare potgrond beschikt en regelmatig vocht krijgt.
Hoe kan de bitterheid van de bladeren worden verminderd?
Oogst de jonge bladeren en vermijd periodes van grote hitte. U kunt de rozet ook enkele dagen vóór de oogst blancheren door haar tegen het licht te beschermen.
Wanneer moet paardenbloem worden geoogst?
De bladeren worden geoogst naarmate ze zich ontwikkelen, bij voorkeur wanneer ze nog jong en mals zijn.
Hoe kunnen paardenbloembladeren worden bewaard?
Doe de bladeren na de oogst in de koelkast, in een zak of luchtdichte doos. Gebruik ze snel om hun versheid en textuur te behouden.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.