Beschrijving
Venkel heeft een grote, ronde bol, is erg wit en heeft een delicate anijssmaak. Venkel komt oorspronkelijk uit Zuid-Frankrijk, heeft een hekel aan kou en gedijt goed op zonnige plaatsen.
Zaaien op
Zaaien van april tot juli in de moestuin. Zaai 1 cm diep, op rijen met 30 cm tussenruimte.
Uitdunnen
Uitdunnen 3 tot 4 weken na opkomst, laat elke 15 cm een plant staan.
Telen
Lichtjes schoffelen wanneer de stengel dikker begint te worden.
Water geven
Geef royaal water
Oogst
Overvloedig oogsten
Aan tafel
Heerlijk rauw, geraspt in salades of gegratineerd gekookt.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.