Zaden – Dille – Aneto – 4 gr – Franchi

Beschrijving

Dillezaden Aneto Franchi – Onmisbaar kruid voor de moestuin

Met de Aneto-dillezaden van Franchi kunt u een aromatische plant kweken met fijn, subtiel geurend blad. Dille, ook wel bastaardvenkel of valse anijs genoemd, wordt gewaardeerd om zijn frisse, licht anijsachtige en citroenachtige smaak. Deze winterharde plant past gemakkelijk in de moestuin, de kruidentuin of een speciale plek voor keukenkruiden.

Dillebladeren kunnen vers of gedroogd worden gebruikt om sauzen, groenten, gebraad en vis op smaak te brengen. Ze combineren bijzonder goed met zalm, aardappelen en bereidingen op basis van komkommer. De dilleplanten produceren bovendien aromatische zaden die, eenmaal gedroogd, sauzen, marinades en bepaalde stoofgerechten kunnen parfumeren.

Deze gemakkelijk te zaaien en relatief weinig veeleisende plant houdt van een zonnige standplaats en een lichte, vruchtbare en goed gedraineerde bodem. De gele bloemen trekken talrijke nuttige insecten en bestuivers aan, waardoor dille een waardevolle plant is in een natuurlijke moestuin. Om meerdere weken van mals blad te kunnen genieten, wordt aanbevolen om gespreid te zaaien. Met dit zakje van 4 g dillezaden beschikt u het hele seizoen over verse kruiden.

Kenmerken van de zaden

• Naam: Dille – Aneto
• Volksnamen: Geurige dille, bastaardvenkel, valse anijs
• Botanische naam: Anethum graveolens
• Type: Eenjarige aromatische plant, die afhankelijk van het klimaat soms als vaste plant wordt beschouwd
• Gebruik: Als smaakmaker voor sauzen, groenten, vis, gebraad, marinades en salades
• Verpakking: Zakje van 4 g
• Zaadleverancier: Franchi Sementi
• EAN-code: 8012450715634
• Pluspunten: Winterhard kruid, geurend blad, bloemen die bestuivers aantrekken

Kweektips

• Zaaiperiode: Van maart tot juni, rechtstreeks in de volle grond. Door elke 3 tot 4 weken gespreid te zaaien, kunt u de oogst verlengen.
• Zaaiwijze: Zaai in rijen of op een plantplek, op geringe diepte, en bedek de zaden vervolgens lichtjes met fijne aarde. Dun de plantjes uit zodat er ongeveer 20 tot 30 cm tussen de planten overblijft.
• Oogstperiode: Oogst de bladeren ongeveer 6 tot 8 weken na het zaaien. De zaden kunnen worden geoogst wanneer de schermen bruin worden en beginnen te drogen.
• Kweekomstandigheden: Plant dille op een zonnige plek, in een lichte, voedzame, vochtige en goed gedraineerde bodem. Geef regelmatig water zonder de grond doornat te maken. Bescherm de planten tegen sterke wind en vermijd verplanten, aangezien dille hier slecht tegen kan.

Combinatieteelt

• Goede combinaties: Komkommer, kool, sla, ui, kropsla en groenten uit de schermbloemenfamilie.
• Ongunstige combinaties: Plant dille liever niet te dicht bij venkel. Venkel kan de groei van naburige planten beperken en kruisingen met dille bevorderen.

Ziekten en plagen

Dille is over het algemeen een sterke plant, maar kan worden aangetast door bladluizen, vooral wanneer de jonge scheuten zacht zijn. Een hoge luchtvochtigheid of overmatig water geven kan bovendien het ontstaan van schimmelziekten en wortelrot bevorderen.

Om problemen te beperken, kiest u een zonnige, goed gedraineerde standplaats, laat u voldoende ruimte tussen de planten en vermijdt u dat het blad nat wordt tijdens het water geven. Bij een bladluizenplaag kan een matige waterstraal of een bespuiting met verdunde zwarte zeep helpen om ze te verwijderen. Lieveheersbeestjes en andere nuttige insecten helpen eveneens om hun aanwezigheid op natuurlijke wijze onder controle te houden.

Consumptietips

Verse dillebladeren worden bij voorkeur aan het einde van de bereiding toegevoegd, zodat hun aroma behouden blijft. Ze kunnen ook rauw worden toegevoegd aan een salade, yoghurtsaus of een bereiding met verse kaas. Dille combineert bijzonder goed met vis, vooral met zalm, maar ook met aardappelen en komkommer. Probeer dille eens in een zalm met dille en een citroensaus of in een aardappelsalade.

Tip

Om lange tijd mals blad te verkrijgen, kunt u beter meerdere opeenvolgende zaaisessies uitvoeren dan één overvloedige zaaiing. Oogst de jonge stengels naar behoefte, vóór de bloei. Om de zaden te bewaren, laat u de schermen aan de plant drogen en plaatst u ze vervolgens in een papieren zak om de aromatische zaden gemakkelijk op te vangen.

FAQ

Wanneer moeten Aneto-dillezaden worden gezaaid?

Dillezaden worden voornamelijk van maart tot juni gezaaid, rechtstreeks in de volle grond wanneer het risico op strenge vorst is geweken.

Moet dille in een pot of in de volle grond worden gezaaid?

Dille kan zowel in de volle grond als in een pot worden gekweekt. Kies een voldoende diepe pot die op een zonnige plek staat en voorzien is van een goede drainage.

Moeten dilleplanten worden verspeend?

Het is beter om dille rechtstreeks op de definitieve standplaats te zaaien, omdat de plant slecht tegen verplanten kan. Dun de jonge plantjes na het opkomen eenvoudig uit.

Wanneer kunnen dillebladeren worden geoogst?

De bladeren kunnen worden geoogst zodra ze voldoende ontwikkeld zijn, meestal 6 tot 8 weken na het zaaien. Oogst geleidelijk om de plant productief te houden.

Hoe kan geoogste dille worden bewaard?

De bladeren kunnen in de schaduw op een goed geventileerde plaats worden gedroogd of na het fijnsnijden worden ingevroren. De zaden moeten volledig rijp worden geoogst en in een luchtdichte pot worden bewaard, beschermd tegen licht en vocht.