Beschrijving
Argenteuil-aspergezaden – Asparago Argenteuil – Franchi
Ontdek de Argenteuil-aspergezaden, een vroeg ras dat gewaardeerd wordt om zijn smakelijke scheuten en mooie groenachtige kleur, met een paarse nuance aan de bovenkant. De Asparago Argenteuil is een meerjarige groenteplant die meerdere jaren op dezelfde plaats kan blijven staan en elk voorjaar nieuwe oogsten kan opleveren, zodra de plant goed is aangeslagen.
Deze aspergezaden worden in het voorjaar gezaaid om jonge planten, de zogenaamde aspergeklauwen, te produceren. Na een eerste ontwikkelingsfase worden de klauwen het volgende voorjaar uitgeplant in diepe, vruchtbare en perfect gedraineerde grond. Geduld is noodzakelijk bij deze teelt: de eerste oogst vindt doorgaans ten vroegste twee jaar na het zaaien plaats, wanneer de planten voldoende krachtig zijn.
De Argenteuil-asperge is bijzonder geschikt voor tuiniers die een duurzame aspergeakker in hun moestuin willen aanleggen. Een zonnige standplaats, een zorgvuldige voorbereiding van de bodem en regelmatig wieden bevorderen de productie van goed gevormde aspergescheuten. De oogst vindt plaats in het voorjaar, door de scheuten af te snijden wanneer ze de juiste hoogte hebben bereikt. Verse asperges kunnen eenvoudig gestoomd worden gegeten, met een lichte saus of verwerkt worden in talrijke seizoensgerechten.
Kenmerken van de zaden
- Naam: Argenteuil-asperge
- Algemene namen: Asperge, Argenteuil-asperge
- Botanische naam: Asparagus officinalis
- Type: Meerjarige groenteplant, vroeg ras
- Gebruik: Teelt in de moestuin, productie van eetbare aspergescheuten
- Verpakking: Zakje van 2,5 g
- Zaadleverancier: Franchi Sementi
- EAN-referentie: 8012450700067
- Bijzonderheid: Groenachtige scheuten met een paarse tint aan de top
- Eerste oogst: Ten vroegste 2 jaar na het zaaien
Teeltadvies
- Zaaitijd: In het voorjaar, doorgaans van maart tot mei, wanneer de bodem voldoende is opgewarmd.
- Zaaiwijze: Zaai in een kweekbed of in rijen in fijne, lichte grond. Dun de jonge planten indien nodig uit. De verkregen klauwen worden het volgende voorjaar uitgeplant.
- Oogsttijd: In het voorjaar, vanaf het tweede of derde jaar, afhankelijk van de groeikracht van de planten.
- Teeltomstandigheden: Plant de aspergeakker op een zonnige plaats, in diepe, losse, humusrijke en zeer goed gedraineerde grond. Vermijd zware grond en plaatsen waar water blijft staan. Wied regelmatig en geef tijdens droge perioden in de eerste jaren water.
Combinatieteelt
- Goede combinaties: tomaat, peterselie, basilicum, aardbei en weinig concurrerende kruiden.
- Te vermijden combinaties: aardappelen en andere sterk voedende gewassen die de bodem intensief benutten, evenals planten die te dicht bij de aspergeklauwen staan.
Ziekten en plagen
Asperges kunnen gevoelig zijn voor aspergeroest, een ziekte die herkenbaar is aan het verschijnen van kleine oranje of bruinachtige puistjes op de stengels en het blad. Een goed gedraineerde bodem, een goede luchtcirculatie en voldoende afstand tussen de planten beperken de risico’s. Verwijder aangetaste delen en voer plantenresten aan het einde van het seizoen af. Doe ze niet op de composthoop als de aantasting ernstig is.
De aspergekever, een klein insect met contrasterende kleuren, kan eveneens aan de scheuten knagen. Verzamel de volwassen insecten en larven indien mogelijk met de hand en houd het perceel schoon om de overwinteringsplaatsen te beperken.
Consumptietips
Jonge aspergescheuten worden na het koken gegeten, meestal gestoomd, gekookt in water of gebakken in de pan. Hun zachte textuur en delicate smaak worden vooral in het voorjaar gewaardeerd. Ze kunnen worden geserveerd met een vinaigrette, hollandaisesaus of eenvoudig met een scheutje olijfolie. Probeer ook eens een risotto met Argenteuil-asperges, afgewerkt met Parmezaanse kaas en verse kruiden.
Tip
Om een productieve aspergeakker te verkrijgen, bereidt u de bodem zorgvuldig voor voordat u de klauwen uitplant en verrijkt u de grond met goed verteerde compost. Oogst de eerste jaren niet alle scheuten: laat een deel van de aspergescheuten uitgroeien tot loof, zodat de plant haar reserves kan aanvullen en haar wortelstelsel kan versterken.
FAQ
Wanneer Argenteuil-aspergezaden zaaien?
Het zaaien gebeurt in het voorjaar, wanneer de temperaturen zacht genoeg zijn en de bodem bewerkt kan worden.
Wanneer kunnen de eerste asperges worden geoogst?
De oogst begint ten vroegste twee jaar na het zaaien. Vaak is het beter te wachten tot de planten goed gevestigd zijn, om hun levensduur te behouden.
Wat zijn aspergeklauwen?
Klauwen zijn jonge aspergeplanten die uit de zaden zijn ontwikkeld. Ze worden het voorjaar na het zaaien op hun definitieve plaats uitgeplant.
Welke grond is geschikt voor de Asparago Argenteuil?
Asperges houden van diepe, losse, vruchtbare en goed gedraineerde grond. Zware, verdichte of vaak vochtige grond wordt afgeraden.
Is de Argenteuil-asperge een eenjarige plant?
Nee. Het is een meerjarige plant die meerdere jaren kan produceren als ze beschikt over geschikte grond, regelmatig onderhoud en een geleidelijke oogst.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.