Beschrijving
Een witlof met een mooie krop en grote, blondgroene bladeren. Kan goed tegen hitte, maar is erg gevoelig voor kou en moet daartegen beschermd worden.
Zaaien op
Zaaien van april tot augustus, 1/2 cm diep, op rijen met 25/30 cm tussenruimte.
Uitdunnen
1 maand na opkomst uitdunnen, waarbij elke 20/25 cm 1 plant overblijft. De uitgedunde planten uitplanten.
Schoffelen en water geven
Schoffel na het uitdunnen. Geef water buiten bij warm weer.
Bleken
Blancheer 15 dagen voor de oogst en bedek daarbij het hart van de plant.
Oogsten op
Oogst 3 tot 4 maanden na het zaaien.
Voor de tafel
Gewoon als salade met een zachtgekookt ei en blokjes Comté kaas.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.