Description
Graines de tomate Pomodoro Costoluto Di Parma – variété productive à gros fruits côtelés
Les graines de tomate Pomodoro Costoluto Di Parma permettent de cultiver une variété mi-hâtive, appréciée pour sa vigueur et son excellente productivité. Originaire d’Italie, cette tomate développe de gros fruits côtelés et profondément plissés, à l’aspect typique des tomates anciennes. Leur chair consistante et leur faible quantité de graines les rendent particulièrement agréables à cuisiner et à déguster.
La plante de tomate Costoluto Di Parma produit des fruits charnus, généralement récoltés à maturité lorsqu’ils prennent une belle coloration rouge. Leur texture dense convient aussi bien à la consommation fraîche qu’à la préparation de sauces, de coulis ou de plats cuisinés. Cette variété s’adresse aux jardiniers recherchant des semences de tomate productives, capables de fournir une récolte généreuse au potager.
Vigoureuse, elle apprécie une exposition bien ensoleillée, un sol fertile et des arrosages réguliers. Comme pour la plupart des tomates, un tuteurage est recommandé afin de soutenir la plante et ses fruits volumineux. Les graines se sèment sous abri avant la mise en place au jardin, lorsque les risques de gel sont écartés. Avec de bonnes conditions de culture, la Pomodoro Costoluto Di Parma offre une récolte savoureuse et abondante tout au long de la saison estivale.
Caractéristiques des semences
- Nom : Tomate Pomodoro Costoluto Di Parma
- Noms communs : Tomate côtelée de Parme
- Nom botanique : Solanum lycopersicum
- Type : Variété mi-hâtive, plante vigoureuse et productive
- Utilisation : Consommation fraîche, salades, sauces, coulis et plats cuisinés
- Conditionnement : Sachet de 1,5 g
- Semencier : Franchi
- Caractéristiques des fruits : Gros fruits plissés, pulpe consistante et peu de graines
- Référence EAN : 8012450436225
Conseils de culture
- Période de semis : Semer sous abri, généralement de février à avril, selon le climat.
- Méthode de semis : Semer les graines dans un terreau fin, à faible profondeur. Maintenir le substrat humide et placer les plants dans un endroit lumineux et chaud. Repiquer lorsque les plants sont suffisamment développés, puis installer au potager après les dernières gelées.
- Période de récolte : Récolte estivale, lorsque les fruits sont arrivés à maturité et présentent leur coloration caractéristique.
- Conditions de culture : Prévoir une exposition en plein soleil, un sol riche, meuble et bien drainé, ainsi qu’un tuteur solide. Arroser régulièrement au pied en évitant de mouiller le feuillage.
Associations de culture
- Bonnes associations : Basilic, carotte, persil, œillet d’Inde, capucine et laitue.
- Associations à éviter : Éviter d’installer les tomates juste après ou à proximité immédiate d’autres solanacées comme la pomme de terre, le poivron ou l’aubergine, afin de limiter la transmission des maladies et l’épuisement du sol.
Maladies et nuisibles
La tomate peut être sensible au mildiou, surtout lorsque le feuillage reste humide et que les conditions sont chaudes et pluvieuses. Pour limiter les risques, installez les plants dans un endroit bien aéré, espacez suffisamment les pieds et arrosez directement au sol. Supprimez rapidement les feuilles atteintes et évitez de cultiver les tomates au même emplacement chaque année. Une protection contre la pluie peut également aider à préserver le feuillage.
Conseils de consommation
La Pomodoro Costoluto Di Parma se déguste crue, en tranches ou en salade, grâce à sa chair dense et savoureuse. Elle convient également à la préparation de coulis, de sauces et de conserves maison. Pour un plat simple et apprécié, associez-la à du basilic, de la mozzarella et un filet d’huile d’olive dans une salade estivale. Ses gros fruits côtelés peuvent aussi être utilisés dans une tarte ou des tomates farcies.
Astuce
Pour favoriser une production régulière, tuteurez la plante dès la plantation et attachez progressivement les tiges sans les serrer. Un paillage au pied aidera à conserver l’humidité du sol et limitera les éclaboussures d’eau sur les feuilles.
FAQ
Quand semer les graines de tomate Pomodoro Costoluto Di Parma ?
Les semis se réalisent sous abri de février à avril, en fonction du climat local. La plantation en pleine terre intervient après les dernières gelées.
La tomate Pomodoro Costoluto Di Parma est-elle productive ?
Oui. Cette variété mi-hâtive développe une plante vigoureuse réputée pour son excellente production de gros fruits côtelés.
Comment cultiver cette variété de tomate ?
Installez les plants en plein soleil, dans un sol riche et bien drainé. Un tuteurage, des arrosages réguliers au pied et une bonne circulation de l’air sont recommandés.
Quels fruits produit cette tomate ?
Elle produit de gros fruits plissés, à la chair consistante et contenant peu de graines.
Comment utiliser les tomates Costoluto Di Parma en cuisine ?
Ces tomates peuvent être consommées fraîches en salade, mais aussi transformées en sauce, en coulis, en tarte ou en tomates farcies.





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