Description
Graines de tomate Pomodoro Canestrino – Franchi
La tomate Pomodoro Canestrino est une variété reconnaissable à sa forme originale, évoquant un petit panier aux côtes et rainures bien marquées. Ses fruits se distinguent par une pulpe consistante et d’excellentes qualités organoleptiques, appréciées des amateurs de tomates savoureuses.
Cette variété offre un équilibre intéressant entre une légère acidité et une teneur élevée en sucre. Elle convient ainsi à différentes préparations culinaires, tout en pouvant être dégustée fraîche lorsque les fruits sont bien mûrs. Sa chair dense est particulièrement agréable dans les salades, les assiettes estivales et les recettes nécessitant une tomate qui conserve une bonne tenue.
Ces graines de tomate sont proposées par Franchi dans un conditionnement de 1 gramme. Elles permettent aux jardiniers de cultiver cette variété au potager, sous abri ou dans un emplacement chaud et ensoleillé. Comme toutes les tomates, la Pomodoro Canestrino apprécie un sol fertile, régulièrement arrosé et bien drainé. Un tuteurage est recommandé pour accompagner la croissance de la plante et maintenir les fruits à distance du sol.
Les semences de tomate Pomodoro Canestrino s’adressent aux cultivateurs à la recherche d’une variété à l’aspect singulier et au goût équilibré, combinant une pulpe ferme, une note acidulée et une douceur marquée.
Caractéristiques des semences
- Nom : Tomate Pomodoro Canestrino
- Noms communs : Tomate canestrino
- Nom botanique : Solanum lycopersicum
- Type : Variété de tomate à fruits côtelés et rainurés
- Utilisation : Consommation fraîche et préparations culinaires
- Conditionnement : Sachet de 1 gramme
- Semencier : Franchi
- Référence EAN : 8012450453949
- Caractéristiques du fruit : Forme rappelant un panier, pulpe consistante, légère acidité et forte teneur en sucre
Conseils de culture
Période de semis
Semez les graines de tomate sous abri, de préférence de février à avril, lorsque les conditions sont suffisamment lumineuses et tempérées. La plantation au potager intervient après les dernières gelées.
Méthode de semis
Semez en terrine, en godets ou en plaques de culture dans un terreau fin et drainant. Recouvrez légèrement les semences, maintenez le substrat humide sans excès et placez les plants dans un endroit lumineux et chaud. Repiquez les jeunes plants lorsqu’ils sont suffisamment développés, puis installez-les en pleine terre après acclimatation.
Période de récolte
La récolte s’effectue lorsque les tomates sont bien formées, colorées et souples au toucher. La période dépend de la date de plantation et des conditions de culture, mais se situe généralement pendant la saison estivale.
Conditions de culture
Installez la tomate Pomodoro Canestrino dans un sol riche, meuble et bien drainé, en plein soleil et à l’abri du vent. Arrosez régulièrement au pied, sans mouiller le feuillage, et tuteurez les plants pour soutenir leur développement. Un apport de compost mûr ou d’engrais adapté aux tomates peut favoriser la production.
Associations de culture
- Bonnes associations : basilic, carotte, persil, œillet d’Inde, laitue et radis.
- Associations à éviter : proximité immédiate avec les pommes de terre, qui peuvent partager certaines maladies, ainsi qu’une plantation répétée au même emplacement après d’autres solanacées comme l’aubergine ou le poivron.
Maladies et nuisibles
La tomate peut être sensible au mildiou, notamment par temps humide et lorsque le feuillage reste mouillé. Pour limiter les risques, espacez suffisamment les plants, aérez la végétation et arrosez directement au pied. Supprimez rapidement les feuilles atteintes et évitez de les déposer au compost si elles présentent des symptômes importants.
Les tomates peuvent également être attaquées par les pucerons ou certaines chenilles. Une surveillance régulière permet d’intervenir rapidement, par exemple en retirant les ravageurs à la main ou en utilisant une solution adaptée au jardinage biologique.
Conseils de consommation
La tomate Pomodoro Canestrino se déguste crue, simplement assaisonnée d’huile d’olive, de sel et d’herbes aromatiques. Sa pulpe consistante convient aux salades, aux tartines et aux préparations où l’on recherche une bonne tenue. Sa douceur équilibrée par une légère acidité accompagne très bien le basilic et la mozzarella. Essayez-la dans une salade estivale de tomates, mozzarella, basilic et huile d’olive.
Astuce
Pour préserver la saveur et la texture des fruits, récoltez les tomates lorsqu’elles sont mûres et conservez-les à température ambiante plutôt qu’au réfrigérateur. Arrosez régulièrement, mais évitez les alternances entre sécheresse et excès d’eau, qui peuvent nuire à la qualité des fruits.
FAQ
Quelle est la particularité de la tomate Pomodoro Canestrino ?
Elle possède une forme caractéristique rappelant un panier, avec des rainures relativement marquées. Sa pulpe est consistante et son goût associe une légère acidité à une forte teneur en sucre.
Quand semer les graines de tomate Pomodoro Canestrino ?
Les semis peuvent être réalisés sous abri de février à avril. Les plants sont ensuite installés au potager après les dernières gelées et lorsque le sol est suffisamment réchauffé.
La tomate Pomodoro Canestrino se cultive-t-elle en pleine terre ?
Oui, elle peut être cultivée en pleine terre dans un emplacement chaud, ensoleillé et protégé du vent. Un tuteur est recommandé pour soutenir la plante et les fruits.
Comment arroser cette variété de tomate ?
Arrosez régulièrement au pied, de préférence le matin ou en début de journée, en laissant le substrat s’aérer entre deux arrosages. Évitez de mouiller les feuilles afin de réduire les risques de maladies.
Comment consommer la tomate Pomodoro Canestrino ?
Elle peut être consommée fraîche en salade, avec de la mozzarella et du basilic, ou utilisée dans différentes préparations culinaires. Sa pulpe consistante est adaptée aux recettes qui nécessitent une tomate relativement ferme.





Avis
Il n’y a pas encore d’avis.