Description
Graines de Poivron jaune d’Asti – Peperone giallo d’Asti
Le Poivron jaune d’Asti, également appelé Peperone giallo d’Asti, est une variété semi-précoce appréciée pour sa productivité et la qualité de ses fruits. Cette plante de potager forme un pied vigoureux, bien ramifié, capable de produire de nombreux poivrons dans de bonnes conditions de culture.
Ses fruits sont gros, reconnaissables à leur forme composée de 3 à 4 lobes. À maturité, ils offrent une belle couleur jaune et une pulpe douce, épaisse et charnue. Ces caractéristiques rendent cette variété particulièrement intéressante pour les jardiniers recherchant des poivrons savoureux à consommer frais ou à cuisiner.
Les graines de poivron jaune d’Asti se cultivent de préférence au chaud, dans un sol riche et bien drainé. Comme tous les poivrons, cette variété apprécie une exposition très ensoleillée et une protection contre les températures fraîches. Un arrosage régulier, sans excès d’eau, favorise le développement des plants et la formation de fruits de qualité.
Ces semences de poivron conviennent à la culture au potager, sous serre ou dans un grand contenant placé sur une terrasse ensoleillée. Les fruits jaunes à la chair douce peuvent être récoltés lorsqu’ils sont bien développés et colorés. Le sachet contient 1,5 g de graines, conditionné par Franchi.
Caractéristiques des semences
- Nom : Poivron jaune d’Asti
- Noms communs : Peperone giallo d’Asti
- Nom botanique : Capsicum annuum
- Type : Poivron à fruits jaunes, variété semi-précoce
- Utilisation : Culture potagère, consommation fraîche ou cuisinée
- Conditionnement : Sachet de 1,5 g
- Semencier : Franchi
- Caractéristiques : Plante vigoureuse, bien ramifiée et productive ; gros fruits à 3-4 lobes ; pulpe douce et charnue
- Référence EAN : 8012450702221
Conseils de culture
Période de semis
Semez les graines de poivron à l’abri, au chaud, généralement de février à avril. La plantation au potager intervient après les dernières gelées, lorsque le sol est suffisamment réchauffé.
Méthode de semis
Semez en terrine, en godets ou en plaque de semis dans un terreau fin et drainant. Maintenez le substrat humide, sans le détremper, et placez les semis dans un endroit lumineux et chaud. Repiquez les plants lorsqu’ils sont suffisamment développés, puis installez-les en pleine terre ou sous abri en espaçant correctement les pieds.
Période de récolte
La récolte intervient généralement en été, lorsque les fruits sont bien formés et ont atteint leur coloration jaune. Coupez les poivrons avec un sécateur ou un couteau afin de ne pas abîmer les tiges.
Conditions de culture
Installez le poivron jaune d’Asti en plein soleil, dans une terre riche, fertile, meuble et bien drainée. Arrosez régulièrement au pied, surtout en période chaude, en évitant de mouiller le feuillage. Un paillage peut aider à conserver l’humidité du sol et à limiter la concurrence des mauvaises herbes.
Associations de culture
- Bonnes associations : basilic, carotte, oignon, poireau et tomate.
- Associations à éviter : évitez de cultiver les poivrons au même emplacement que d’autres plantes de la famille des solanacées plusieurs années de suite, notamment tomate, aubergine ou pomme de terre, afin de limiter l’accumulation de maladies du sol.
Maladies et nuisibles
Le poivron peut être sensible aux pucerons, aux aleurodes et aux acariens, particulièrement lorsque les conditions sont chaudes et sèches. Une surveillance régulière du dessous des feuilles permet de repérer rapidement les infestations. Favorisez les auxiliaires du jardin et éliminez les premières colonies au jet d’eau doux ; en cas de forte attaque, un traitement adapté au jardinage biologique peut être envisagé selon les recommandations du fabricant.
Les excès d’humidité et un mauvais drainage peuvent également favoriser les maladies du sol. Pour les limiter, choisissez une parcelle saine, évitez les arrosages excessifs et pratiquez une rotation des cultures.
Conseils de consommation
Le poivron jaune d’Asti possède une pulpe douce et charnue, agréable aussi bien crue que cuite. Il peut être découpé en lamelles dans une salade, intégré à une ratatouille ou grillé au four. Sa saveur douce se marie particulièrement bien avec l’huile d’olive, l’ail et les herbes aromatiques. Essayez-le farci avec du riz, des légumes et des herbes, puis gratiné au four.
Astuce
Pour favoriser une récolte régulière, cueillez les poivrons dès qu’ils sont suffisamment développés et colorés. Une récolte fréquente encourage la plante à poursuivre la production de nouveaux fruits. En culture au potager, un tuteur discret peut aussi soutenir les branches chargées de gros poivrons.
FAQ
Quand semer le poivron jaune d’Asti ?
Semez-le à l’abri et au chaud de février à avril, puis plantez les jeunes plants après les dernières gelées.
Le poivron jaune d’Asti peut-il être cultivé en pot ?
Oui, il peut être cultivé dans un grand pot ou un bac placé en plein soleil. Utilisez un contenant suffisamment profond, rempli d’un terreau riche et bien drainé.
Quelle exposition choisir pour cette variété de poivron ?
Choisissez une exposition très ensoleillée et chaude. Une culture sous serre ou contre un mur bien exposé peut être intéressante dans les régions aux étés courts.
Quand récolter les poivrons jaunes d’Asti ?
Récoltez les fruits en été lorsqu’ils sont gros, bien formés et jaunes. Utilisez un couteau ou un sécateur pour les détacher proprement.
Quel est le goût du Peperone giallo d’Asti ?
Cette variété produit des poivrons à la pulpe douce et charnue. Ils peuvent être consommés crus ou cuits, notamment dans les salades, les plats de légumes et les poivrons farcis.





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