Graines – Poivron doux de Bergame – Peperone dolce di Bergamo – 1,5 gr – Franchi

Description

Graines de Poivron doux de Bergame – Peperone dolce di Bergamo

Le Poivron doux de Bergame, également appelé Peperone dolce di Bergamo, est une variété semi-précoce appréciée pour sa croissance vigoureuse et sa bonne ramification. Cette grande plante produit des fruits longs, fins et doux, reconnaissables à leur forme effilée et à leur extrémité pointue. À maturité, les poivrons prennent une belle couleur rouge, signe d’une saveur pleinement développée.

Ces graines de poivron permettent de cultiver une variété productive dans un potager ensoleillé, sous abri ou en pleine terre lorsque les conditions sont suffisamment chaudes. Les fruits minces et allongés sont polyvalents en cuisine : ils peuvent être consommés frais, cuits ou préparés pour la conservation. Le Poivron doux de Bergame convient particulièrement bien à la conservation dans le vinaigre, une méthode idéale pour profiter de sa récolte plus longtemps.

Les semences Franchi sont proposées en sachet de 1,5 gramme. Cette variété s’adresse aux jardiniers souhaitant cultiver un poivron doux original, à la fois décoratif au potager et intéressant pour les préparations culinaires. Pour favoriser une bonne production, installez les plants dans un emplacement chaud, lumineux et protégé des vents froids.

Caractéristiques des semences

• Nom : Poivron doux de Bergame
• Noms communs : Peperone dolce di Bergamo
• Nom botanique : Capsicum annuum
• Type : Poivron doux, variété semi-précoce
• Utilisation : Consommation fraîche, cuisson et conservation au vinaigre
• Conditionnement : Sachet de 1,5 g
• Semencier : Franchi
• Caractéristiques : Grande plante vigoureuse et bien ramifiée ; fruits longs, fins, pointus et rouges à maturité
• Référence EAN : 8012450702214

Conseils de culture

• Période de semis : Semer au chaud, en fin d’hiver ou au début du printemps. Repiquer après les dernières gelées.
• Méthode de semis : Effectuer un semis sous abri dans un terreau fin. Maintenir une température douce et une humidité régulière. Repiquer les jeunes plants lorsqu’ils sont suffisamment développés.
• Période de récolte : Récolter lorsque les fruits sont bien formés. Pour obtenir des poivrons rouges, attendre leur complète maturité.
• Conditions de culture : Installer en situation très ensoleillée, dans un sol riche, meuble et bien drainé. Arroser régulièrement sans détremper la terre et prévoir un tuteur si nécessaire.

Associations de culture

• Bonnes associations : Basilic, carotte, oignon, persil et laitue.
• Associations déconseillées : Éviter de placer le poivron à proximité immédiate d’autres solanacées comme la tomate, l’aubergine ou la pomme de terre, notamment pour limiter la propagation des maladies et respecter la rotation des cultures.

Maladies et nuisibles

Le poivron peut être sensible aux pucerons, aux aleurodes et aux maladies liées à un excès d’humidité. Les pucerons se regroupent souvent sur les jeunes pousses et sous les feuilles, où ils affaiblissent la plante. Surveillez régulièrement le feuillage et favorisez la présence d’auxiliaires comme les coccinelles. En cas d’attaque, éliminez les parties fortement infestées et utilisez une solution adaptée au jardinage biologique. Une bonne aération, un arrosage au pied et une rotation des cultures contribuent à limiter les problèmes.

Conseils de consommation

Le Poivron doux de Bergame peut être consommé cru, émincé dans une salade, ou cuit dans une poêlée de légumes. Ses fruits fins se prêtent particulièrement bien à la conservation dans le vinaigre. Ils peuvent également être grillés, farcis ou ajoutés à une ratatouille. Essayez-les en antipasti, marinés avec de l’huile d’olive, de l’ail et des herbes aromatiques.

Astuce

Pour encourager la production, récoltez régulièrement les premiers fruits dès qu’ils sont suffisamment développés. Si vous souhaitez obtenir des poivrons rouges plus doux et plus parfumés, laissez-les mûrir sur le plant jusqu’à leur changement complet de couleur.

FAQ

Quand semer le Poivron doux de Bergame ?

Effectuez les semis au chaud en fin d’hiver ou au début du printemps. Les jeunes plants doivent être protégés du froid jusqu’à la fin des gelées.

Le Poivron doux de Bergame est-il piquant ?

Non, il s’agit d’une variété de poivron doux. Ses fruits longs et fins sont destinés à une consommation douce et aromatique.

Où planter ces poivrons au potager ?

Choisissez un emplacement très ensoleillé, chaud et abrité des vents. Une culture sous serre ou sous tunnel peut favoriser la croissance et la maturation des fruits.

Quand récolter les fruits ?

Les fruits peuvent être récoltés lorsqu’ils sont bien formés. Attendez leur coloration rouge pour une maturité complète et une saveur plus développée.

Comment utiliser cette variété de poivron ?

Les fruits se consomment frais ou cuits et conviennent très bien à la conservation dans le vinaigre. Ils peuvent aussi être grillés, farcis ou incorporés à différents plats de légumes.