Semences – Panais de Guernesey – 5 gr – Les Doigts Verts
2,85 €
Un panais au parfum aussi subtil que puissant. Il est rustique et très productif, mais il a besoin d’un sol profondément ameubli pour que sa racine se développe bien. On l’utilise de multiples façons en cuisine : cru râpé, dans un pot-au-feu, sauté à la poêle ou en gratin
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Description
Un panais au parfum aussi subtil que puissant. Il est rustique et très productif, mais il a besoin d’un sol profondément ameubli pour que sa racine se développe bien. On l’utilise de multiples façons en cuisine : cru râpé, dans un pot-au-feu, sauté à la poêle ou en gratin
Semez
Semez de février à juin, à 1 cm de profondeur, à la volée ou en lignes distantes de 30 cm.
Éclaircissez
Éclaircissez 1 mois après la levée en ne gardant que 5 à 6 plants au m²
Binez et désherbez
Binez et désherbez
Arrosez
Arrosez régulièrement
Arrachez
Arrachez-le après la première gelée pour le conserver en cave et en disposer facilement, bien qu’il puisse passer l’hiver en terre.
À table
Sublime en velouté légèrement crémé.
Informations complémentaires
| Marque | Les Doigts Verts |
|---|---|
| Type de produit | Semences |
| Genre | Panais |
| Variété | de Guernesey |
| Nom latin | Pastinaca sativa |
| Conditionnement | 5 gr |
| Période de semis | Février, Mars, Avril, Mai, Juin |
| Période de récolte | Juillet, Aout, Septembre, Octobre, Novembre |
| Semences | Variété ancienne |
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