Graines – Haricot nain à écosser Flajoly – 220 gr – Les Doigts Verts

Description

Le Haricot nain à écosser Flajoly est une variété naine de haricot à écosser, précoce et très productive. Les grains verts, d’excellente qualité, se prêtent très bien à la congélation.

Semis

Avril à juillet (lorsque le sol est à 12° minimum).

Tracez un sillon, dans une terre enrichie et meuble, de 4 à 5 cm de profondeur. Espacez vos lignes de 60 cm. Semez vos graines en lignes tous les 1 à 2 cm, arroser dans la ligne avant de recouvrir, recouvrez et tassez avec le dos du râteau.

Comptez environ 40 graines au mètre linéaire.

Culture

Binez de temps en temps de chaque côté de votre semis pour aérer le sol et contrôler les mauvaises herbes. Arrosez régulièrement surtout après la floraison.

Récolte

Environ 3 mois après le semis pour une récolte en demi-sec.

Lorsque les grains sont bien formés et que la première gousse commence à se rider, arrachez les pieds, et laissez-les sécher à l’ombre afin d’obtenir un grain bien vert, à peau très fine qui donne sa particularité au flageolet. Ecossez frais pour congeler ou laissez sécher le pied pour une récolte en sec.

Conseil

Adapté à la congélation et à la conserve.