Graines – Cime de navet soixante – Cima di rapa sessantina – 15 gr – Franchi

Description

Graines de Cime de navet Soixante – Cima di rapa Sessantina

La Cime de navet Soixante, également appelée Cima di rapa Sessantina, est une variété italienne semi-précoce appréciée pour sa rusticité et sa production généreuse. Cette plante potagère développe de petites feuilles vertes allongées et forme de nombreux brocolis tendres, récoltés principalement pour leurs inflorescences et leurs jeunes feuilles.

Les graines de Cima di rapa Sessantina conviennent particulièrement aux jardiniers souhaitant cultiver un légume à croissance relativement rapide et adapté à différentes saisons de production. Facile à installer au potager, cette cime de navet apprécie un sol fertile, frais et bien drainé. Des arrosages réguliers permettent de maintenir une croissance homogène et de favoriser la formation de pousses tendres.

Les semences de cime de navet produisent des brocolis délicats, idéals pour une récolte au fur et à mesure des besoins. La cueillette des jeunes pousses stimule l’apparition de nouvelles ramifications et prolonge la période de récolte. Cette variété peut être consommée rapidement après la récolte afin de profiter pleinement de sa texture tendre et de sa saveur caractéristique.

Avec son développement rustique, ses feuilles allongées et ses nombreux bouquets floraux, la Cima di rapa Sessantina constitue un choix intéressant pour diversifier le potager et découvrir une spécialité traditionnelle de la cuisine italienne.

Caractéristiques des semences

• Nom : Cime de navet Soixante – Cima di rapa Sessantina
• Noms communs : Cime de navet, brocoli-rave, rapini
• Nom botanique : Brassica rapa var. cymosa
• Type : Variété potagère semi-précoce et rustique
• Utilisation : Récolte des jeunes feuilles, tiges et brocolis tendres
• Conditionnement : Sachet de 15 g
• Semencier : Franchi
• Référence EAN : 8012450701149
• Caractéristiques : Petites feuilles vertes allongées, production de nombreux brocolis tendres

Conseils de culture

Période de semis

Semer de préférence du printemps à la fin de l’été, selon le climat et la période de récolte souhaitée. Les semis échelonnés permettent d’obtenir des récoltes régulières.

Méthode de semis

Semer directement en pleine terre, en lignes espacées. Déposer les graines à faible profondeur dans une terre fine et meuble. Après la levée, éclaircir les plants afin de leur laisser suffisamment d’espace pour se développer.

Période de récolte

Récolter lorsque les jeunes brocolis commencent à se former, avant l’ouverture complète des fleurs. Couper les pousses tendres au fur et à mesure des besoins pour encourager la production de nouvelles ramifications.

Conditions de culture

• Exposition ensoleillée ou légèrement ombragée.
• Sol fertile, frais et bien drainé.
• Arrosages réguliers, surtout en période sèche.
• Maintenir le sol propre et meuble autour des plants.

Associations de culture

• Bonnes associations : carotte, céleri, concombre, laitue, oignon, pomme de terre et aromatiques.
• Associations à éviter : autres plantes de la famille des choux, comme le chou pommé, le chou-fleur, le brocoli et le radis, afin de limiter la concurrence et la propagation des ravageurs communs.

Maladies et nuisibles

Comme les autres brassicacées, la Cime de navet peut être attaquée par les altises, les pucerons et la mouche du chou. Les altises provoquent de petits trous sur les jeunes feuilles, tandis que les pucerons se concentrent sur les pousses tendres. Pour limiter les attaques, installer un voile anti-insectes dès le semis, maintenir une bonne humidité du sol et favoriser la présence d’auxiliaires au jardin. La rotation des cultures contribue également à réduire les risques de maladies et de parasites.

Conseils de consommation

Les jeunes feuilles, les tiges et les brocolis de la Cima di rapa Sessantina se consomment cuits. Blanchissez-les quelques minutes avant de les faire revenir à la poêle avec de l’ail et un filet d’huile d’olive. Ils sont particulièrement appréciés dans les orecchiette aux cime di rapa, une recette traditionnelle des Pouilles. Les pousses peuvent aussi accompagner des pâtes, une omelette ou une poêlée de légumes.

Astuce

Récoltez les tiges lorsque les brocolis sont encore jeunes et bien fermés. Une coupe régulière, réalisée au-dessus d’une paire de feuilles, favorise l’apparition de nouvelles pousses latérales et prolonge la récolte.

FAQ

Quand semer la Cime de navet Soixante ?

Les semis peuvent être réalisés du printemps à la fin de l’été, en fonction du climat local et de la période de récolte recherchée.

La Cima di rapa Sessantina est-elle facile à cultiver ?

Oui, cette variété rustique est relativement facile à cultiver dans un sol fertile, frais et bien drainé, avec des arrosages réguliers.

Quelle partie de la plante peut-on récolter ?

Les jeunes feuilles, les tiges tendres et les petits brocolis peuvent être récoltés et consommés.

Comment prolonger la récolte ?

Récoltez progressivement les pousses dès qu’elles sont formées, sans arracher toute la plante. Cette méthode stimule la production de nouvelles ramifications.

Comment cuisiner la Cime di rapa Sessantina ?

Elle peut être blanchie puis sautée avec de l’ail et de l’huile d’olive. Elle accompagne idéalement les pâtes, notamment les orecchiette, mais convient aussi aux omelettes et aux poêlées de légumes.