Description
La Cime de navet – Cima di rapa quarantina est une variété précoce. Cette plante rustique a de petites feuilles vertes et allongées. Elle produit de nombreux brocolis très tendres.
Elle est utilisée en particulier dans le plat de pâtes typique des Pouilles « Orecchiette et Cima di Rapa ».
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