Description
La Carotte Nantaise améliorée a une chair bien colorée, particulièrement goûteuse, râpée, cuite ou en jus. Cette variété de grande qualité est précoce et très productive. Elle possède une bonne résistance à l’éclatement. La richesse des carottes en vitamines, fibres, et antioxydants en fait de précieuses alliées de notre santé.
Semez
Semez de mars à août, à 1 cm de profondeur, en lignes distantes de 20 cm, dans un sol léger et bien aéré.
Éclaircissez
Éclaircissez un mois après la levée, en laissant un plant tous les 3 cm, puis tous les 6 cm.
Surveillez
Surveillez la mouche de la carotte, l’odium et l’altenaria
Binez
Binez légèrement après les éclaircissages.
Récoltez
Récoltez 3 à 4 mois après le semis.
À table
Délicieuse râpée, cuite en jardinière ou simplement “Vichy”.
Avis
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