Camomille allemande: pour les infusions
La camomille allemande (Matricaria recutita) se distingue par sa forte teneur en bisabolol et en apigénine. Ces composés lui confèrent des propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques supérieures.
Résultat : elle est particulièrement indiquée pour préparer des tisanes digestives et relaxantes. Son goût plus prononcé et légèrement amer en fait une alliée idéale pour favoriser la détente et le sommeil.
Techniques de culture de la camomille
Pour réussir vos semis de camomille, quelques étapes sont indispensables :
- Choisissez un emplacement ensoleillé à mi-ombre avec un sol léger et bien drainé. Évitez les sols lourds et détrempés qui nuiraient au développement des jeunes plants.
- Ameublissez la terre en profondeur sur 20 à 30 cm. Éliminez les cailloux, mauvaises herbes et racines. Incorporez du compost bien décomposé pour enrichir le sol.
- Semez les graines de camomille en surface du sol préparé, de préférence au printemps après les derniers gels. Répartissez-les de manière homogène sans les enterrer, elles ont besoin de lumière pour germer.
- Tassez légèrement la terre et arrosez en pluie fine pour ne pas déplacer les semences. Maintenez ensuite le sol humide jusqu’à la levée qui intervient sous 10 à 20 jours.
Une fois les plantules suffisamment développées, éclaircissez-les pour ne garder qu’un plant tous les 20 à 30 cm. Vous favoriserez ainsi une croissance vigoureuse et une floraison généreuse.
Entretien et récolte
La camomille est une plante facile à cultiver, mais quelques soins réguliers favoriseront une floraison abondante et une récolte de qualité.
Pensez à arroser vos plants de camomille en période sèche, surtout lors de la floraison. Évitez cependant les excès d’eau qui pourraient faire pourrir les racines. Un paillage léger autour des pieds maintiendra une humidité constante sans contraindre la plante.
Pour récolter les fleurs de camomille, choisissez une belle journée ensoleillée, de préférence le matin après la rosée. Cueillez délicatement les capitules floraux épanouis en les pinçant à la base. Étalez-les ensuite dans un endroit sec, aéré et à l’abri de la lumière directe pour les faire sécher. Une fois bien sèches, les fleurs se conserveront plusieurs mois dans des bocaux hermétiques, prêtes à être utilisées en tisane ou en cosmétique.
En ce qui concerne la récolte :
Fleurs :
- En pleine floraison
- Temps sec
- Matin après rosée
Technique :
- Cueillette sélective
- Têtes florales entières
- Panier aéré
Utilisations et bienfaits de la camomille
Pour profiter des vertus relaxantes de la camomille, rien de plus simple que de préparer une tisane. Placez d’abord 1 à 2 cuillères à café de fleurs séchées dans une tasse. Versez ensuite de l’eau frémissante, couvrez et laissez infuser 5 à 10 minutes.
Cette infusion libère les principes actifs de la plante, vous offrant une boisson délicieusement parfumée et apaisante. Savourez votre tisane à la camomille avant le coucher pour favoriser la détente et un sommeil réparateur. Vous pouvez aussi en boire tout au long de la journée pour soulager le stress et les tensions.
Applications cosmétiques et médicinales
Au-delà de son usage en tisane, la camomille offre de nombreux bienfaits en cosmétique et phytothérapie :
- En lotion tonique pour apaiser et éclaircir le teint. L’infusion de camomille, riche en azulène et alpha-bisabolol, calme les rougeurs et illumine la peau.
- En masque ou cataplasme sur les peaux sensibles et irritées. Appliquée en couche épaisse, elle décongestionne et répare l’épiderme fragilisé.
- En bain apaisant pour soulager les démangeaisons et eczémas. Ses propriétés anti-inflammatoires et antiprurigineuses en font un allié des peaux atopiques.
- En huile de soin pour hydrater et régénérer les cheveux secs. L’huile de macération de camomille nourrit et redonne brillance aux longueurs.
