Description
Le Potiron Giraumon turban turc est un potiron, bariolé de rouge, orange et vert, a une chair ferme, sucrée et farineuse, riche en caroténoïdes et en fibres. On peut l’utiliser en décoration, mais il est excellent en potage ; on pourra utiliser son écorce préalablement évidée en soupière originale.
Semez
Semez d’avril à juin par poquets de 3/4 graines, à 2 cm de profondeur, espacés de 1,50 m en tous sens.
Conservez
Conservez seulement le plus beau plant de chaque poquet 6 semaines après la levée.
Arrosez
Arrosez abondamment mais en laissant le sol se dessécher entre les arrosages.
Récoltez
Récoltez à partir de septembre, au fur et à mesure de la maturité des fruits.
Hivernez
Hivernez en cave aérée pour une conservation durant tout l’hiver.
À table
En velouté, assaisonné de curry et mixé avec du lait de coco.
Avis
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