Description
Graines de Poirée tige de rhubarbe – Bieta da coste Rhubarb Chard
La poirée tige de rhubarbe, également appelée blette ou bette à cardes, est une variété précoce, vigoureuse et productive. La Bieta da coste Rhubarb Chard se distingue par ses nombreuses feuilles vert foncé et ses tiges rouge rhubarbe particulièrement décoratives. De taille moyenne, elle trouve facilement sa place dans un potager familial, en pleine terre comme dans un carré potager.
Ses cardes tendres et ses feuilles peuvent être récoltées au fur et à mesure des besoins, ce qui permet de profiter d’une production régulière. Cette poirée est appréciée aussi bien pour ses qualités gustatives que pour son aspect coloré, qui apporte une touche originale au potager. Les graines de poirée se sèment directement en place et offrent une culture accessible aux jardiniers débutants comme aux plus expérimentés.
Grâce à sa vigueur et à sa bonne productivité, cette variété convient parfaitement à la culture potagère familiale. Les semences de poirée tige de rhubarbe Franchi permettent de produire des feuilles vertes et des cardes rouges tendres, à consommer jeunes ou au stade de maturité souhaité. La récolte feuille à feuille encourage la plante à produire de nouvelles pousses tout au long de la saison.
Caractéristiques des semences
- Nom : Poirée tige de rhubarbe – Bieta da coste Rhubarb Chard
- Noms communs : Blette, bette à cardes, poirée à cardes rouges
- Nom botanique : Beta vulgaris var. cicla
- Type : Variété précoce, vigoureuse et productive
- Utilisation : Culture potagère, récolte des feuilles et des cardes
- Conditionnement : Sachet de 8 g
- Semencier : Franchi
- Référence EAN : 8012450707752
- Caractéristiques : Plante de taille moyenne, feuilles vert foncé, tiges rouge rhubarbe très tendres
Conseils de culture
- Période de semis : Au printemps, lorsque le sol est suffisamment réchauffé. Un semis peut également être réalisé en début d’été pour prolonger les récoltes.
- Méthode de semis : Semer directement en pleine terre, en lignes ou en poquets. Éclaircir les jeunes plants afin de leur laisser suffisamment d’espace pour se développer.
- Période de récolte : Récolte progressive des feuilles et des cardes, lorsque celles-ci sont suffisamment développées et tendres.
- Conditions de culture : Installer dans un sol fertile, frais et bien drainé, au soleil ou à la mi-ombre. Maintenir une humidité régulière, surtout pendant les périodes chaudes et sèches.
Associations de culture
- Bonnes associations : carotte, haricot, chou, laitue, oignon et radis.
- Associations à éviter : éviter de cultiver la poirée plusieurs années de suite au même endroit et limiter sa proximité avec d’autres plantes de la famille des chénopodiacées, comme la betterave et l’épinard.
Maladies et nuisibles
La poirée peut être attaquée par les pucerons, qui se regroupent sur les jeunes pousses et sous les feuilles. Les limaces et les escargots apprécient également les jeunes plants. Pour limiter les risques, surveillez régulièrement la culture, favorisez la présence d’auxiliaires et arrosez de préférence au pied. En cas d’attaque de pucerons, un nettoyage à l’eau ou une solution de savon noir dilué peut aider à réduire leur présence.
Conseils de consommation
Les feuilles et les cardes de cette poirée se consomment cuites, séparément ou ensemble. Les cardes peuvent être blanchies puis revenues à la poêle, tandis que les feuilles s’utilisent comme des épinards. Elles sont délicieuses en gratin avec une sauce béchamel, du fromage et une pointe de noix de muscade. Cette poirée convient également à une tarte salée ou à une poêlée de légumes.
Astuce
Pour prolonger la récolte, prélevez les feuilles extérieures au fur et à mesure de vos besoins en conservant le cœur de la plante intact. Un paillage au pied aide à maintenir la fraîcheur du sol et limite la concurrence des mauvaises herbes.
FAQ
Quand semer les graines de poirée tige de rhubarbe ?
Semez-les au printemps, lorsque les températures deviennent plus douces et que le sol est réchauffé. Un semis complémentaire en début d’été peut permettre d’échelonner les récoltes.
La poirée tige de rhubarbe se cultive-t-elle en pot ?
Oui, cette variété peut être cultivée en pot ou en bac suffisamment profond, à condition de lui fournir un terreau riche, un bon drainage et des arrosages réguliers.
Quelle exposition choisir pour cette poirée ?
La poirée apprécie une exposition ensoleillée, mais elle tolère également la mi-ombre. Dans les régions chaudes, une légère ombre aux heures les plus chaudes peut aider à préserver la fraîcheur du feuillage.
Comment récolter la poirée Bieta da coste Rhubarb Chard ?
Récoltez les feuilles et les cardes extérieures au fur et à mesure de leur développement. Coupez-les à la base sans endommager le cœur, afin de favoriser l’apparition de nouvelles feuilles.
Comment consommer cette variété de poirée ?
Les feuilles et les cardes se consomment généralement cuites. Elles peuvent être préparées en gratin, en tarte salée, en poêlée ou incorporées à une soupe et à différentes préparations de légumes.





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