Description
Un navet rond, un peu aplati, à collet rouge et chair blanche. Récolté jeune, il est excellent à la cuisine. À maturité, il est plutôt considéré comme une variété fourragère.
Semez
Semez à partir de fin février à septembre, à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 20 cm.
Éclaircissez
Éclaircissez 2 semaines après la levée, puis à nouveau 1 mois plus tard, en laissant un plant tous les 10 cm.
Binez et arrosez
Binez et arrosez fréquemment.
Récoltez
Récoltez 2 à 3 mois après semis.
À table
Pour un gratin « à la milanaise » avec du parmesan.
Avis
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