Description
Graines de laitue romaine Lattuga romana bionda degli ortolani – 7 g Franchi
La laitue romaine Lattuga romana bionda degli ortolani est une variété semi-précoce appréciée pour son grand cœur allongé et ses feuilles vert clair, croquantes et agréables en bouche. Facile à intégrer dans un potager familial, elle permet de récolter une salade fraîche et savoureuse directement au jardin.
Cette laitue romaine forme une pomme bien structurée, idéale pour les récoltes lorsque le cœur est suffisamment développé. Ses feuilles fermes supportent particulièrement bien les préparations où l’on recherche du croquant. Elle est notamment connue comme ingrédient incontournable de la salade César, mais peut également être consommée nature, accompagnée d’une vinaigrette légère.
Les graines de laitue romaine se sèment en plusieurs fois afin d’échelonner les récoltes. Comme pour les autres laitues, une terre fraîche, fertile et régulièrement arrosée favorise une croissance homogène. Un emplacement lumineux, sans excès de chaleur, contribue à préserver la qualité des feuilles et à limiter la montée en graines. Ce sachet de semences Franchi contient 7 grammes de graines, un conditionnement adapté à plusieurs semis au potager.
Caractéristiques des semences
- Nom : Laitue romaine – Lattuga romana bionda degli ortolani
- Noms communs : Laitue romaine
- Nom botanique : Non précisé
- Type : Variété semi-précoce
- Utilisation : Salades fraîches, notamment salade César
- Conditionnement : Sachet de 7 g
- Semencier : Franchi
- Référence EAN : 8012450701934
- Caractéristiques : Grand cœur allongé, feuilles vert clair et croquantes
Conseils de culture
Période de semis
Semez au printemps et en automne, en adaptant les dates aux conditions climatiques de votre région. Des semis successifs permettent d’étaler les récoltes.
Méthode de semis
Semez clair en lignes ou en pépinière, à faible profondeur, dans une terre fine et humide. Après la levée, éclaircissez les plants afin de leur laisser suffisamment d’espace pour former leur cœur.
Période de récolte
Récoltez lorsque la pomme est bien formée et que les feuilles sont fermes et croquantes. Coupez la laitue à la base, de préférence le matin.
Conditions de culture
Installez la laitue dans un sol fertile, frais et bien drainé, à une exposition ensoleillée ou légèrement ombragée. Maintenez une humidité régulière et paillez éventuellement le sol pour limiter l’évaporation.
Associations de culture
- Bonnes associations : carotte, radis, concombre, fraise, oignon et échalote.
- Associations à éviter : évitez de cultiver la laitue juste après d’autres salades ou plantes de la même famille au même emplacement afin de limiter la transmission des maladies du sol.
Maladies et nuisibles
La laitue peut être attaquée par les limaces et escargots, particulièrement lorsque le sol est humide. Surveillez les jeunes plants et protégez-les avec un paillage adapté, des barrières physiques ou un ramassage régulier. Un arrosage au pied, plutôt que sur le feuillage, contribue également à limiter les problèmes liés à l’humidité et aux maladies fongiques.
Conseils de consommation
Consommez les feuilles de laitue romaine bien fraîches, après les avoir soigneusement lavées. Leur texture croquante est idéale dans les salades composées et les préparations avec une sauce crémeuse. La recette la plus appréciée reste la salade César, avec parmesan, croûtons et sauce César. Les feuilles peuvent aussi servir de garniture dans des sandwiches ou des wraps.
Astuce
Pour obtenir des laitues bien croquantes, arrosez régulièrement au pied et récoltez-les tôt le matin, lorsque les feuilles sont naturellement bien hydratées. Réalisez plusieurs petits semis plutôt qu’un semis unique afin de profiter de laitues fraîches sur une période plus longue.
FAQ
Quand semer la laitue romaine Lattuga romana bionda degli ortolani ?
Cette variété semi-précoce se sème principalement au printemps et en automne. Les dates exactes dépendent du climat local.
Comment réussir le semis de ces graines de laitue ?
Semez clair dans une terre fine, fraîche et légèrement humide. Éclaircissez les plants après la levée afin de leur permettre de former un cœur allongé.
Quand récolter cette laitue romaine ?
Récoltez lorsque le cœur est bien développé et que les feuilles sont fermes et croquantes. Coupez la pomme à la base avec un couteau propre.
Quelle est la meilleure utilisation de cette laitue ?
Ses feuilles vert clair et croquantes sont particulièrement adaptées à la salade César. Elles conviennent aussi aux salades composées, sandwiches et wraps.
Comment protéger la laitue contre les limaces ?
Inspectez régulièrement les plants, surtout après la pluie, et utilisez un paillage ou une protection physique autour des jeunes laitues. Évitez également les excès d’humidité au niveau du feuillage.





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