Description
Graines de brocoli Cavolo Broccolo Spigariello – variété productive Franchi
Le brocoli Cavolo Broccolo Spigariello est une variété tardive particulièrement appréciée pour sa productivité et sa capacité à repousser après la récolte. Cette plante forme de nombreuses petites feuilles étroites, d’un élégant coloris gris-vert, ainsi que de multiples bouquets récoltables au fil de la saison. En coupant les pousses avec soin, de nouvelles ramifications apparaissent rapidement, ce qui permet de prolonger la production au potager.
Ces graines de brocoli sont adaptées aux jardiniers recherchant une variété généreuse et durable. Le Cavolo Broccolo Spigariello se cultive comme les autres choux et apprécie une terre fertile, fraîche et bien travaillée. Sa récolte échelonnée offre une grande souplesse en cuisine : les jeunes feuilles et les bouquets peuvent être consommés cuits, notamment à la vapeur, à la poêle ou incorporés dans des recettes de saison.
Grâce à son développement tardif, cette variété de semences potagères permet d’étendre la période de récolte des légumes du jardin. Pour favoriser la repousse, il est conseillé de prélever les bouquets régulièrement sans couper trop bas les tiges. Le sachet contient 6 grammes de semences, une quantité idéale pour réaliser plusieurs plantations et profiter d’une récolte abondante.
Caractéristiques des semences
- Nom : Brocoli Cavolo Broccolo Spigariello
- Noms communs : Brocoli à bouquets
- Nom botanique : Brassica oleracea
- Type : Variété tardive et productive
- Utilisation : Culture au potager, récolte des feuilles et des bouquets pour la consommation
- Conditionnement : Sachet de 6 g
- Semencier : Franchi
- Particularité : Les bouquets repoussent rapidement après la coupe
- Référence EAN : 8012450439974
Conseils de culture
Période de semis
La période précise de semis n’est pas indiquée par le fournisseur. En règle générale, le brocoli se sème au printemps ou en début d’été, selon la période de récolte recherchée et les conditions climatiques locales.
Méthode de semis
Semez en pépinière ou directement en pleine terre dans un sol finement préparé. Éclaircissez les jeunes plants, puis repiquez-les lorsqu’ils sont suffisamment développés. Respectez un espacement adapté afin de permettre une bonne circulation de l’air entre les plants.
Période de récolte
Cette variété étant tardive, la récolte intervient plus tard dans la saison. Prélevez régulièrement les petits bouquets et les jeunes pousses pour encourager la formation de nouvelles ramifications.
Conditions de culture
Installez le brocoli dans un sol riche, profond, frais et bien drainé, au soleil ou à mi-ombre légère. Arrosez régulièrement afin de maintenir une humidité constante, surtout en période sèche. Un paillage peut limiter l’évaporation et réduire la concurrence des herbes indésirables.
Associations de culture
- Bonnes associations : carotte, céleri, concombre, haricot, laitue, oignon et betterave.
- Associations à éviter : évitez de cultiver le brocoli plusieurs années au même endroit et limitez sa proximité avec d’autres choux afin de réduire les risques de maladies et de ravageurs communs.
Maladies et nuisibles
Comme les autres choux, le brocoli peut être attaqué par la piéride du chou, les pucerons et les altises. Les chenilles de piéride peuvent rapidement dévorer les feuilles ; inspectez régulièrement le feuillage et retirez-les manuellement si nécessaire. Un filet anti-insectes installé dès la plantation constitue une protection efficace. Respectez également une rotation des cultures et évitez les excès d’humidité sur le feuillage afin de limiter les maladies.
Conseils de consommation
Les jeunes feuilles et les bouquets du Cavolo Broccolo Spigariello se consomment cuits. Une cuisson courte à la vapeur ou à la poêle permet de préserver leur texture et leur saveur. Ils peuvent être servis avec de l’ail, de l’huile d’olive et un filet de citron. Cette variété est également délicieuse dans des pâtes aux brocolis, avec du parmesan ou des fruits secs.
Astuce
Pour stimuler la production de nouvelles pousses, récoltez les bouquets dès qu’ils sont bien formés, sans attendre leur ouverture complète. Coupez proprement les tiges au-dessus d’une ramification ou d’un groupe de feuilles : la plante pourra ainsi continuer à produire rapidement.
FAQ
Le brocoli Cavolo Broccolo Spigariello est-il une variété productive ?
Oui. Cette variété tardive produit de nombreux bouquets et repousse rapidement après la coupe.
Peut-on consommer les feuilles du Spigariello ?
Oui, les jeunes feuilles étroites peuvent être consommées cuites, tout comme les bouquets.
Quand récolter cette variété de brocoli ?
La récolte intervient tard dans la saison. Prélevez les bouquets régulièrement lorsqu’ils sont bien formés, avant leur ouverture complète.
Comment favoriser la repousse du brocoli ?
Coupez les bouquets sans arracher la plante et laissez suffisamment de tige ainsi que les ramifications en place. Des pousses secondaires pourront alors se développer.
Quel conditionnement choisir pour ces semences ?
Le sachet contient 6 grammes de graines de brocoli Cavolo Broccolo Spigariello, commercialisées par le semencier Franchi.





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