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La courge Lunga di Napoli est une variété XL de Cucurbita moschata aux fruits allongés (60–90 cm) et à la chair orange foncé, douce et musquée. Ces graines donnent une courge idéale en soupe, rôtie ou en gnocchis. Semis sous abri dès mi-mars ou en pleine terre à partir de mi-mai. Récolte de septembre à octobre, par temps sec, pour une excellente conservation.
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Originaire de la région de Campanie, en Italie, la courge Lunga di Napoli est une variété impressionnante, reconnaissable à sa forme allongée type « bouteille » et à ses fruits géants pouvant atteindre 60 à 90 cm de long. Au potager, elle attire immédiatement l’œil avec sa peau vert-gris qui se pare de rayures orangées à maturité. Si vous recherchez des graines et semences capables de produire de belles récoltes, généreuses et savoureuses, cette variété a tout pour plaire.
Sa chair, ferme et d’un orange profond, est particulièrement appréciée pour sa texture fondante après cuisson. Elle développe une saveur douce, légèrement sucrée, avec une note musquée rappelant la noix de muscade. C’est une courge idéale pour les cuisiniers : parfaite en soupe veloutée, en plats rôtis au four, en purée, et même pour réaliser de délicieux gnocchis. Grâce à sa tenue à la cuisson, elle se travaille facilement et apporte une belle couleur aux recettes d’automne.
Côté culture, la Lunga di Napoli est une coureuse vigoureuse qui apprécie le plein soleil et un sol riche. Elle se sème sous abri dès mi-mars, ou directement en pleine terre à partir de mi-mai, lorsque tout risque de gel est écarté. Prévoyez de l’espace : avec une distance de plantation d’environ 100 x 150 cm, elle peut pleinement exprimer son potentiel. Pour améliorer la production et favoriser la mise à fruit, pensez à pincer régulièrement les extrémités des tiges. Enfin, récoltez de préférence par temps sec pour une meilleure conservation : cette courge est faite pour être stockée et dégustée tout l’hiver.
La courge peut être sensible à l’oïdium (feutrage blanc sur les feuilles), surtout en fin d’été lorsque les nuits se rafraîchissent. Pour limiter son apparition, espacez bien les plants, arrosez uniquement au pied et supprimez les feuilles trop denses pour améliorer l’aération. En prévention, une pulvérisation de soufre ou une solution douce type lait dilué peut aider. Sur jeunes plants, surveillez aussi les limaces : protégez au démarrage (paillage sec, barrières, ramassage).
La Lunga di Napoli se cuisine comme une courge musquée : rôtie au four avec un filet d’huile d’olive, en velouté onctueux, en purée parfumée, ou en cubes dans un curry. Sa chair orange intense apporte une belle douceur et une texture fondante. Pensez à la relever avec sauge, thym ou une pointe de muscade. Idée gourmande : préparez des gnocchis de courge servis avec beurre de sauge et parmesan.
Pour obtenir de beaux fruits bien formés, pincez les extrémités des tiges après la formation de quelques fruits : la plante concentre alors son énergie sur la maturation. Récoltez par temps sec et laissez ressuyer 7 à 10 jours dans un endroit aéré pour améliorer la conservation.
Semez sous abri à partir de mi-mars, ou en pleine terre dès mi-mai lorsque le sol est réchauffé et qu’il n’y a plus de gel.
C’est une courge coureuse vigoureuse : prévoyez environ 100 x 150 cm par plant (voire plus si vous la laissez courir) et un emplacement bien ensoleillé.
Récoltez quand la peau est bien durcie, que les couleurs sont marquées, et surtout lorsque le pédoncule commence à se liégeifier. Faites la récolte avant les gelées.
| Genre | Courge, Potiron |
|---|---|
| Variété | Lunga di Napoli |
| Nom latin | Cucurbita moschata |
| Conditionnement | 2,5 gr |
| Marque | Buzzy |
| Période de semis | Mars, Avril, Mai |
| Période de récolte | Aout, Septembre |
| Type de produit | Semences |
Originaire de la région de Campanie, en Italie, la courge Lunga di Napoli est une variété impressionnante, reconnaissable à sa forme allongée type « bouteille » et à ses fruits géants pouvant atteindre 60 à 90 cm de long. Au potager, elle attire immédiatement l’œil avec sa peau vert-gris qui se pare de rayures orangées à maturité. Si vous recherchez des graines et semences capables de produire de belles récoltes, généreuses et savoureuses, cette variété a tout pour plaire.
Sa chair, ferme et d’un orange profond, est particulièrement appréciée pour sa texture fondante après cuisson. Elle développe une saveur douce, légèrement sucrée, avec une note musquée rappelant la noix de muscade. C’est une courge idéale pour les cuisiniers : parfaite en soupe veloutée, en plats rôtis au four, en purée, et même pour réaliser de délicieux gnocchis. Grâce à sa tenue à la cuisson, elle se travaille facilement et apporte une belle couleur aux recettes d’automne.
Côté culture, la Lunga di Napoli est une coureuse vigoureuse qui apprécie le plein soleil et un sol riche. Elle se sème sous abri dès mi-mars, ou directement en pleine terre à partir de mi-mai, lorsque tout risque de gel est écarté. Prévoyez de l’espace : avec une distance de plantation d’environ 100 x 150 cm, elle peut pleinement exprimer son potentiel. Pour améliorer la production et favoriser la mise à fruit, pensez à pincer régulièrement les extrémités des tiges. Enfin, récoltez de préférence par temps sec pour une meilleure conservation : cette courge est faite pour être stockée et dégustée tout l’hiver.
La courge peut être sensible à l’oïdium (feutrage blanc sur les feuilles), surtout en fin d’été lorsque les nuits se rafraîchissent. Pour limiter son apparition, espacez bien les plants, arrosez uniquement au pied et supprimez les feuilles trop denses pour améliorer l’aération. En prévention, une pulvérisation de soufre ou une solution douce type lait dilué peut aider. Sur jeunes plants, surveillez aussi les limaces : protégez au démarrage (paillage sec, barrières, ramassage).
La Lunga di Napoli se cuisine comme une courge musquée : rôtie au four avec un filet d’huile d’olive, en velouté onctueux, en purée parfumée, ou en cubes dans un curry. Sa chair orange intense apporte une belle douceur et une texture fondante. Pensez à la relever avec sauge, thym ou une pointe de muscade. Idée gourmande : préparez des gnocchis de courge servis avec beurre de sauge et parmesan.
Pour obtenir de beaux fruits bien formés, pincez les extrémités des tiges après la formation de quelques fruits : la plante concentre alors son énergie sur la maturation. Récoltez par temps sec et laissez ressuyer 7 à 10 jours dans un endroit aéré pour améliorer la conservation.
Semez sous abri à partir de mi-mars, ou en pleine terre dès mi-mai lorsque le sol est réchauffé et qu’il n’y a plus de gel.
C’est une courge coureuse vigoureuse : prévoyez environ 100 x 150 cm par plant (voire plus si vous la laissez courir) et un emplacement bien ensoleillé.
Récoltez quand la peau est bien durcie, que les couleurs sont marquées, et surtout lorsque le pédoncule commence à se liégeifier. Faites la récolte avant les gelées.
| Genre | Courge, Potiron |
|---|---|
| Variété | Lunga di Napoli |
| Nom latin | Cucurbita moschata |
| Conditionnement | 2,5 gr |
| Marque | Buzzy |
| Période de semis | Mars, Avril, Mai |
| Période de récolte | Aout, Septembre |
| Type de produit | Semences |
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