Description
Une mâche formant une rosette compacte et bien remplie, à feuilles épaisses et arrondies. Résistante aux gelées, elle peut être récoltée jusqu’en mars.
Semez
Semez de juillet à octobre, à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 20 cm.
Tassez et arrosez
Tassez vigoureusement après le semis, et arrosez abondamment.
Maintenez
Maintenez le sol frais à la levée.
Eclaircissez
Eclaircissez 1 mois après la levée, en laissant 1 plant tous les 3 à 4 cm.
Repiquez
Repiquez les plants éclaircis.
Récoltez
Récoltez 3 à 4 mois après le semis.
À table
Parfaite pour accompagner un parmentier de canard.
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