Description
La Tomate Ananas est une tomate tardive, produisant des fruits de 250 à 400 gr en moyenne, pouvant atteindre 1 kg. La chair ressemble à celle de l’ananas. Elle contient peu de graines, elle est ferme, dense, juteuse, sucrée, très parfumée et d’une saveur incomparable. Excellente en salade au goût inédit.
Semez
Semez de février à mai sous abri, la tomate est très frileuse !
Repiquez
Repiquez sous abri 1 mois après la levée, à 10 cm en tous sens.
Plantez
Plantez au potager avec la motte à 50 cm en tous sens, quand les gelées ne sont plus à craindre, avec un paillage au sol.
Tuteurez, taillez et arrosez
Tuteurez et taillez les rameaux inutiles. Arrosez copieusement pendant l’été en évitant les feuilles.
Récoltez
Récoltez de juillet aux gelées, au fur et à mesure de vos besoins.
À table
En carpaccio, avec du citron vert et de la mozzarelle.
Avis
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