Description
Le Pissenlit amélioré à coeur plein est un pissenlit à feuilles larges et découpées, formant une grosse touffe serrée. Il est bien plus tendre que son cousin sauvage qu’on trouve dans les prés.
Semez
Semez de mars à juillet, à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 20 à 25 cm, sur une terre bien tassée, à exposition ensoleillée.
Éclaircissez
Éclaircissez quand les plants ont 5/6 feuilles, en laissant 1 plant tous les 10 cm. Les plants éclaircis peuvent être repiqués, en les enfonçant bien dans le sol.
Recouvrez
Recouvrez les plants avec des poteries ou en les buttant si vous souhaitez les faire blanchir.
Supprimez
Supprimez les boutons floraux. Vous pouvez les consommer.
Récoltez
Récoltez de novembre à avril.
À table
En salade avec des lardons et des croûtons aillés.





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