Description
Le Chou de Milan gros des vertus est un chou à grosse pomme ronde, légèrement aplatie. Les feuilles qui l’entourent sont grossièrement cloquées. C’est une variété rustique et très productive.
Semez
Semez de mars à mai au potager. Graines à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 20 cm.
Repiquez
Repiquez 6 à 8 semaines environ après le semis, à 50 cm en tous sens.
Protégez
Protégez des altises ( petits insectes voraces) à la levée et à la plantation ainsi que des chenilles en cours de végétation.
Arrosez et binez
Arrosez copieusement pendant l’été, et BINEZ fréquemment.
Récoltez
Récoltez à partir de juillet jusqu’en décembre, suivant la date des semis.
À table
Braisé, avec châtaignes, carottes, oignons et saucisses.





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