Graines – Chicorée Scarole blonde à coeur plein – 3 gr – Les Doigts Verts

Description

Une scarole à belle pomme, à grandes feuilles vert blond. Elle résiste bien à la chaleur, mais est très sensible au froid et doit en être protégée.

Semez

Semez d’avril à août, à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 25/30 cm.

Éclaircissez

Éclaircissez 1 mois après la levée, en laissant 1 plant tous les 20/25 cm. Repiquez les plants éclaircis.

Binez et arrosez

Binez après l’éclaircissage. Arrosez en dehors des heures chaudes.

Blanchir

Faites blanchir 15 jours avant la récolte, en recouvrant le coeur de la plante.

Récoltez

Récoltez 3 à 4 mois après le semis.

À table

Tout simplement en salade avec œuf mollet et dés de comté.