Description
Une frisée à pomme volumineuse, dense, à feuilles allongées. Elle supporte très bien la chaleur et la sécheresse.
Semez
Semez d’avril à août, à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 25/30 cm.
Éclaircissez et repiquez
Éclaircissez 1 mois après la levée, en laissant 1 plan tous les 20/25 cm. Repiquez les plants éclaircis.
Binez et arrosez
Binez après l’éclaircissage. Arrosez en dehors des heures chaudes.
Blanchir
Faites blanchir 15 jours avant la récolte, en recouvrant le coeur de la plante.
Récoltez
Récoltez 3 à 4 mois après le semis.
À table
Pour accompagner des gougères au comté.





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