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La Chicorée endive de Bruxelles est une chicorée dont on cultive les racines pour leur faire produire des chicons, après forçage en cave ou en couche au jardin. Chicon veut dire chicorée en ch’ti. D’origine belge, où on l’appelle « witloof » (feuille blanche en flamand), elle est couramment nommée « endive » ailleurs.
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| Quantités | Remise | Prix unitaire |
|---|---|---|
| 2-4 | 5% | 4,70 € |
| 5-19 | 10% | 4,46 € |
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La Chicorée endive de Bruxelles est une chicorée dont on cultive les racines pour leur faire produire des chicons, après forçage en cave ou en couche au jardin. Chicon veut dire chicorée en ch’ti. D’origine belge, où on l’appelle « witloof » (feuille blanche en flamand), elle est couramment nommée « endive » ailleurs.
Semez d’avril à août, à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 20/25 cm.
Eclaircissez 1 mois après la levée, en laissant 1 plant tous les 20/25 cm.
Binez après l’éclaircissage et arrosez régulièrement.
Arrachez les racines d’octobre à novembre pour le forçage. Coupez les feuilles, et replantez les racines côte à côte dans une tranchée de 25 cm de profondeur.
Arrosez et recouvrez de terre légère en formant une butte de 20 cm. Couvrez de paille et d’une bâche.
Récoltez lorsque les endives atteignent 15 cm, au fur et à mesure de vos besoins, dès 4 semaines à partir du début du forçage.
Braisée avec une sauce crémée au curry.
| Marque | Les Doigts Verts |
|---|---|
| Type de produit | Semences |
| Genre | Chicorée |
| Variété | Endive de Bruxelles |
| Nom latin | Cichorium endivia |
| Conditionnement | 1,5 gr |
| Réinitialiser tous les filtres | Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout |
| Réinitialiser tous les filtres | Janvier, Février, Mars, Novembre, Décembre |
La Chicorée endive de Bruxelles est une chicorée dont on cultive les racines pour leur faire produire des chicons, après forçage en cave ou en couche au jardin. Chicon veut dire chicorée en ch’ti. D’origine belge, où on l’appelle « witloof » (feuille blanche en flamand), elle est couramment nommée « endive » ailleurs.
Semez d’avril à août, à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 20/25 cm.
Eclaircissez 1 mois après la levée, en laissant 1 plant tous les 20/25 cm.
Binez après l’éclaircissage et arrosez régulièrement.
Arrachez les racines d’octobre à novembre pour le forçage. Coupez les feuilles, et replantez les racines côte à côte dans une tranchée de 25 cm de profondeur.
Arrosez et recouvrez de terre légère en formant une butte de 20 cm. Couvrez de paille et d’une bâche.
Récoltez lorsque les endives atteignent 15 cm, au fur et à mesure de vos besoins, dès 4 semaines à partir du début du forçage.
Braisée avec une sauce crémée au curry.
| Marque | Les Doigts Verts |
|---|---|
| Type de produit | Semences |
| Genre | Chicorée |
| Variété | Endive de Bruxelles |
| Nom latin | Cichorium endivia |
| Conditionnement | 1,5 gr |
| Réinitialiser tous les filtres | Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout |
| Réinitialiser tous les filtres | Janvier, Février, Mars, Novembre, Décembre |
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