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Graines de céleri vert ‘Sedano Groene Pascal’ du semencier Franchi. Variété mi-hâtive à port haut, aux longues côtes vertes, larges et très croquantes. Idéale pour la consommation crue ou cuite, du potager familial à la petite production. Sachet de 5 g de graines pour des récoltes abondantes de juillet à décembre.
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| Quantités | Remise | Prix unitaire |
|---|---|---|
| 2-4 | 5% | 2,09 € |
| 5-19 | 10% | 1,98 € |
| 20-49 | 20% | 1,76 € |
| 50-1000 | 30% | 1,54 € |
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Le céleri vert ‘Sedano Groene Pascal’ est une variété de céleri branche mi-hâtive réputée pour ses longues côtes vertes, larges et régulières, à la fois tendres et très croquantes. Idéale pour le potager familial comme pour le maraîchage de vente directe, cette variété forme des plantes vigoureuses au port haut et au feuillage ample, offrant une belle structure dans les rangs. Grâce à ses tiges charnues et pleines, elle fournit des récoltes généreuses du cœur de l’été jusqu’aux premières gelées, voire au-delà en climat doux.
Ces semences de céleri appartiennent à la grande famille des Apiacées (ombellifères), appréciées pour leur parfum et leur rusticité. ‘Groene Pascal’ est particulièrement adapté aux climats tempérés et supporte bien les étés pas trop secs, à condition de lui offrir un sol frais et riche en matière organique. Cultivé en sol profond, régulièrement irrigué, le céleri développe des côtes denses, bien serrées, qui se prêtent parfaitement au blanchiment pour adoucir la saveur et rendre les tiges encore plus fines en fibres.
En cuisine, ce céleri vert est un incontournable des potages, bouillons, sauces et plats mijotés. Il entre dans la fameuse base aromatique céleri-carotte-oignon utilisée dans de nombreuses recettes italiennes et françaises, mais se consomme aussi cru, en bâtonnets croquants à tremper dans une sauce ou finement émincé dans les salades composées. Riche en vitamines et en sels minéraux, il apporte fraîcheur et croquant tout en restant très peu calorique. Choisir les graines ‘Sedano Groene Pascal’ du semencier Franchi, c’est opter pour des semences fiables, abondantes (sachet de 5 g) et adaptées aux jardiniers souhaitant produire un céleri de qualité professionnelle directement au potager.
La principale maladie du céleri est la septoriose (taches brunes sur les feuilles, jaunissement puis dessèchement), favorisée par l’humidité stagnante et une forte densité de plantation. Pour la prévenir, espacez bien les plants, arrosez au pied sans mouiller le feuillage, évitez les excès d’azote et pratiquez une rotation d’au moins 3–4 ans avant de replanter du céleri ou d’autres Apiacées sur la même parcelle. En cas d’attaque, éliminez les feuilles atteintes et renforcez les plantes avec des pulvérisations de décoction de prêle ou autres préparations naturelles autorisées au jardin.
Les limaces et escargots peuvent également grignoter les jeunes plants; protégez-les avec des barrières physiques (cendres, coquilles d’œufs, collerettes, pièges à bière) et un paillage propre renouvelé régulièrement.
Les côtes de céleri ‘Sedano Groene Pascal’ se consomment crues, en bâtonnets croquants à l’apéritif ou finement émincées dans les salades composées. Elles sont aussi excellentes cuites, dans les soupes, pot-au-feu, plats mijotés ou gratins. Le cœur plus tendre peut être utilisé en julienne dans les woks ou poêlées de légumes. Les feuilles, quant à elles, parfument bouillons, sauces tomates et fonds de cuisson. Une idée de plat savoureux : un minestrone de légumes de saison, où le céleri, l’oignon et la carotte forment la base aromatique indispensable.
Pour obtenir des côtes bien blanches et douces, regroupez le feuillage avec une ficelle et entourez la base des plants d’un manchon de carton ou de planches 2 à 3 semaines avant la récolte, en laissant le haut du feuillage à la lumière. Ce blanchiment limite la chlorophylle dans les tiges, réduit l’amertume et donne un céleri particulièrement tendre, idéal à déguster cru.
En climat tempéré, semez de février à avril sous abri chauffé, puis éventuellement jusqu’en juin en pépinière non chauffée. Les plants seront mis en place après les dernières gelées, généralement d’avril à juin selon votre région.
Le blanchiment n’est pas indispensable mais fortement recommandé si vous souhaitez des côtes plus tendres, moins fibreuses et au goût plus doux. Sans blanchiment, les côtes restent d’un beau vert, très aromatiques, parfaites pour la cuisson et les potages. Avec blanchiment, elles sont idéales pour la consommation crue en salade ou en bâtonnets.
Selon la date de semis et les conditions de culture, comptez environ 4 à 6 mois entre le semis et les premières récoltes, soit une récolte qui s’échelonne de juillet à décembre pour des semis de février à juin. La plante est prête lorsque les côtes sont bien formées et serrées autour d’un cœur ferme.
| Marque | Franchi |
|---|---|
| Type de produit | Semences |
| Genre | Céleri |
| Nom latin | Apium graveolens |
| Conditionnement | 5 gr |
| Réinitialiser tous les filtres | Février, Mars, Avril, Mai, Juin |
| Réinitialiser tous les filtres | Juillet, Aout, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre |
Le céleri vert ‘Sedano Groene Pascal’ est une variété de céleri branche mi-hâtive réputée pour ses longues côtes vertes, larges et régulières, à la fois tendres et très croquantes. Idéale pour le potager familial comme pour le maraîchage de vente directe, cette variété forme des plantes vigoureuses au port haut et au feuillage ample, offrant une belle structure dans les rangs. Grâce à ses tiges charnues et pleines, elle fournit des récoltes généreuses du cœur de l’été jusqu’aux premières gelées, voire au-delà en climat doux.
Ces semences de céleri appartiennent à la grande famille des Apiacées (ombellifères), appréciées pour leur parfum et leur rusticité. ‘Groene Pascal’ est particulièrement adapté aux climats tempérés et supporte bien les étés pas trop secs, à condition de lui offrir un sol frais et riche en matière organique. Cultivé en sol profond, régulièrement irrigué, le céleri développe des côtes denses, bien serrées, qui se prêtent parfaitement au blanchiment pour adoucir la saveur et rendre les tiges encore plus fines en fibres.
En cuisine, ce céleri vert est un incontournable des potages, bouillons, sauces et plats mijotés. Il entre dans la fameuse base aromatique céleri-carotte-oignon utilisée dans de nombreuses recettes italiennes et françaises, mais se consomme aussi cru, en bâtonnets croquants à tremper dans une sauce ou finement émincé dans les salades composées. Riche en vitamines et en sels minéraux, il apporte fraîcheur et croquant tout en restant très peu calorique. Choisir les graines ‘Sedano Groene Pascal’ du semencier Franchi, c’est opter pour des semences fiables, abondantes (sachet de 5 g) et adaptées aux jardiniers souhaitant produire un céleri de qualité professionnelle directement au potager.
La principale maladie du céleri est la septoriose (taches brunes sur les feuilles, jaunissement puis dessèchement), favorisée par l’humidité stagnante et une forte densité de plantation. Pour la prévenir, espacez bien les plants, arrosez au pied sans mouiller le feuillage, évitez les excès d’azote et pratiquez une rotation d’au moins 3–4 ans avant de replanter du céleri ou d’autres Apiacées sur la même parcelle. En cas d’attaque, éliminez les feuilles atteintes et renforcez les plantes avec des pulvérisations de décoction de prêle ou autres préparations naturelles autorisées au jardin.
Les limaces et escargots peuvent également grignoter les jeunes plants; protégez-les avec des barrières physiques (cendres, coquilles d’œufs, collerettes, pièges à bière) et un paillage propre renouvelé régulièrement.
Les côtes de céleri ‘Sedano Groene Pascal’ se consomment crues, en bâtonnets croquants à l’apéritif ou finement émincées dans les salades composées. Elles sont aussi excellentes cuites, dans les soupes, pot-au-feu, plats mijotés ou gratins. Le cœur plus tendre peut être utilisé en julienne dans les woks ou poêlées de légumes. Les feuilles, quant à elles, parfument bouillons, sauces tomates et fonds de cuisson. Une idée de plat savoureux : un minestrone de légumes de saison, où le céleri, l’oignon et la carotte forment la base aromatique indispensable.
Pour obtenir des côtes bien blanches et douces, regroupez le feuillage avec une ficelle et entourez la base des plants d’un manchon de carton ou de planches 2 à 3 semaines avant la récolte, en laissant le haut du feuillage à la lumière. Ce blanchiment limite la chlorophylle dans les tiges, réduit l’amertume et donne un céleri particulièrement tendre, idéal à déguster cru.
En climat tempéré, semez de février à avril sous abri chauffé, puis éventuellement jusqu’en juin en pépinière non chauffée. Les plants seront mis en place après les dernières gelées, généralement d’avril à juin selon votre région.
Le blanchiment n’est pas indispensable mais fortement recommandé si vous souhaitez des côtes plus tendres, moins fibreuses et au goût plus doux. Sans blanchiment, les côtes restent d’un beau vert, très aromatiques, parfaites pour la cuisson et les potages. Avec blanchiment, elles sont idéales pour la consommation crue en salade ou en bâtonnets.
Selon la date de semis et les conditions de culture, comptez environ 4 à 6 mois entre le semis et les premières récoltes, soit une récolte qui s’échelonne de juillet à décembre pour des semis de février à juin. La plante est prête lorsque les côtes sont bien formées et serrées autour d’un cœur ferme.
| Marque | Franchi |
|---|---|
| Type de produit | Semences |
| Genre | Céleri |
| Nom latin | Apium graveolens |
| Conditionnement | 5 gr |
| Réinitialiser tous les filtres | Février, Mars, Avril, Mai, Juin |
| Réinitialiser tous les filtres | Juillet, Aout, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre |
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