🐞 LUTTE BIO : 10 % de remise* avec le code LUTTEBIO26, jusqu’à ce dimanche 31/05 🐞 *non cumulable
🐞 LUTTE BIO : 10 % de remise* avec le code LUTTEBIO26, jusqu’à ce dimanche 31/05 🐞 *non cumulable
Les graines de livèche bio permettent de cultiver une plante aromatique vivace au goût puissant de céleri. Aussi appelée ache des montagnes ou céleri perpétuel, elle produit des feuilles vertes parfumées à utiliser fraîches ou séchées. Facile à cultiver, elle se sème de mars à juin puis en août. La récolte s’étale de mars à novembre. Idéale pour potages, sauces, pot-au-feu et marinades.
4,85 €
Disponibilité :
En stock
En stock
Achetez plus d'un article et économisez jusqu'à 30%.
| Quantités | Remise | Prix unitaire |
|---|---|---|
| 2-4 | 5% | 4,61 € |
| 5-19 | 10% | 4,37 € |
| 20-49 | 20% | 3,88 € |
| 50-1000 | 30% | 3,40 € |
Estragon - Votre jardinerie en ligne :
La livèche, aussi appelée ache des montagnes ou céleri perpétuel, est une plante aromatique vivace très appréciée au potager pour son parfum puissant rappelant le céleri. Facile à cultiver, robuste et généreuse, elle forme une belle touffe de feuilles vertes, découpées et très aromatiques, qui apportent une saveur intense aux plats mijotés, bouillons, sauces et potages. Avec ses tiges dressées et ses fleurs jaunes réunies en ombelles, elle trouve aussi sa place dans un jardin naturel, aromatique ou médicinal.
Ces graines de livèche bio permettent de cultiver une plante durable, capable de revenir chaque année une fois bien installée. Sa culture est idéale pour les jardiniers qui souhaitent disposer d’une aromatique productive sur le long terme. Contrairement au céleri classique, la livèche ne se cultive pas pour produire une grosse côte ou une rave, mais pour récolter ses feuilles, ses tiges et ses graines, toutes très parfumées. Les feuilles fraîches ou séchées s’utilisent avec parcimonie, car leur goût est particulièrement marqué.
La livèche apprécie une exposition ensoleillée et s’adapte à différents types de sols, à condition qu’ils restent suffisamment frais. Son développement peut devenir important : il est donc conseillé de lui réserver un emplacement durable, avec un espacement suffisant autour du plant. Les semences se sèment en godet ou en poquet, de mars à juin puis en août, avec une levée généralement observée entre 10 et 20 jours. Une fois en place, la plante demande peu d’entretien, hormis un arrosage modéré et régulier en période sèche.
Au jardin comme en cuisine, la livèche est une aromatique incontournable pour celles et ceux qui aiment les saveurs franches et rustiques. Ses feuilles séchées relèvent les pot-au-feu, marinades, sauces, légumes vapeur et plats mijotés. Ses graines, quant à elles, peuvent parfumer certaines préparations salées ou même des pâtisseries originales. Cette variété biologique et reproductible est parfaite pour enrichir un carré d’aromatiques, un potager familial ou un jardin en permaculture.
La livèche est une plante aromatique généralement résistante, mais elle peut parfois être attaquée par les pucerons, surtout sur les jeunes pousses tendres. Ces petits ravageurs affaiblissent la plante en se nourrissant de sa sève et peuvent favoriser l’apparition de fumagine. Pour limiter leur présence, favorisez la biodiversité au jardin en attirant les coccinelles et les syrphes. En cas d’attaque, pulvérisez une solution à base de savon noir dilué, de préférence le soir, puis rincez légèrement le feuillage après quelques heures.
Les feuilles de livèche se consomment fraîches ou séchées, en petite quantité, car leur parfum est très puissant. Elles remplacent avantageusement le céleri dans les soupes, bouillons, sauces, plats mijotés et pot-au-feu. Les jeunes feuilles sont les plus tendres et les plus agréables à utiliser crues, finement ciselées. Les graines peuvent parfumer des marinades, des sauces ou certaines préparations plus originales. Une idée de plat apprécié : un pot-au-feu maison parfumé à la livèche, idéal pour relever naturellement le bouillon.
Pour profiter de la livèche toute l’année, récoltez les feuilles avant la floraison, lorsqu’elles sont bien aromatiques, puis faites-les sécher à l’ombre dans un endroit ventilé. Conservez-les ensuite dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière, afin de préserver leur parfum intense.
Oui, la livèche est une plante aromatique vivace. Une fois bien installée au potager, elle repousse chaque année et peut rester en place plusieurs saisons.
Les graines de livèche se sèment de mars à juin, puis en août. Le semis peut se faire en godet ou en poquet, avec une température de germination idéale comprise entre 15 et 22 °C.
La livèche s’utilise comme une aromatique au goût proche du céleri. Ses feuilles parfument les potages, sauces, marinades, légumes et plats mijotés. Ses graines peuvent également être utilisées pour relever certaines préparations culinaires.
| Type de produit | Semences |
|---|---|
| Semences | Bio |
| Marque | Ferme de Sainte Marthe |
| Genre | Ache |
| Variété | Des montagnes |
| Nom latin | Levisticum officinale |
| Conditionnement | 500 graines |
| Réinitialiser tous les filtres | Avril, Mai, Aout |
| Réinitialiser tous les filtres | Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre, Octobre |
La livèche, aussi appelée ache des montagnes ou céleri perpétuel, est une plante aromatique vivace très appréciée au potager pour son parfum puissant rappelant le céleri. Facile à cultiver, robuste et généreuse, elle forme une belle touffe de feuilles vertes, découpées et très aromatiques, qui apportent une saveur intense aux plats mijotés, bouillons, sauces et potages. Avec ses tiges dressées et ses fleurs jaunes réunies en ombelles, elle trouve aussi sa place dans un jardin naturel, aromatique ou médicinal.
Ces graines de livèche bio permettent de cultiver une plante durable, capable de revenir chaque année une fois bien installée. Sa culture est idéale pour les jardiniers qui souhaitent disposer d’une aromatique productive sur le long terme. Contrairement au céleri classique, la livèche ne se cultive pas pour produire une grosse côte ou une rave, mais pour récolter ses feuilles, ses tiges et ses graines, toutes très parfumées. Les feuilles fraîches ou séchées s’utilisent avec parcimonie, car leur goût est particulièrement marqué.
La livèche apprécie une exposition ensoleillée et s’adapte à différents types de sols, à condition qu’ils restent suffisamment frais. Son développement peut devenir important : il est donc conseillé de lui réserver un emplacement durable, avec un espacement suffisant autour du plant. Les semences se sèment en godet ou en poquet, de mars à juin puis en août, avec une levée généralement observée entre 10 et 20 jours. Une fois en place, la plante demande peu d’entretien, hormis un arrosage modéré et régulier en période sèche.
Au jardin comme en cuisine, la livèche est une aromatique incontournable pour celles et ceux qui aiment les saveurs franches et rustiques. Ses feuilles séchées relèvent les pot-au-feu, marinades, sauces, légumes vapeur et plats mijotés. Ses graines, quant à elles, peuvent parfumer certaines préparations salées ou même des pâtisseries originales. Cette variété biologique et reproductible est parfaite pour enrichir un carré d’aromatiques, un potager familial ou un jardin en permaculture.
La livèche est une plante aromatique généralement résistante, mais elle peut parfois être attaquée par les pucerons, surtout sur les jeunes pousses tendres. Ces petits ravageurs affaiblissent la plante en se nourrissant de sa sève et peuvent favoriser l’apparition de fumagine. Pour limiter leur présence, favorisez la biodiversité au jardin en attirant les coccinelles et les syrphes. En cas d’attaque, pulvérisez une solution à base de savon noir dilué, de préférence le soir, puis rincez légèrement le feuillage après quelques heures.
Les feuilles de livèche se consomment fraîches ou séchées, en petite quantité, car leur parfum est très puissant. Elles remplacent avantageusement le céleri dans les soupes, bouillons, sauces, plats mijotés et pot-au-feu. Les jeunes feuilles sont les plus tendres et les plus agréables à utiliser crues, finement ciselées. Les graines peuvent parfumer des marinades, des sauces ou certaines préparations plus originales. Une idée de plat apprécié : un pot-au-feu maison parfumé à la livèche, idéal pour relever naturellement le bouillon.
Pour profiter de la livèche toute l’année, récoltez les feuilles avant la floraison, lorsqu’elles sont bien aromatiques, puis faites-les sécher à l’ombre dans un endroit ventilé. Conservez-les ensuite dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière, afin de préserver leur parfum intense.
Oui, la livèche est une plante aromatique vivace. Une fois bien installée au potager, elle repousse chaque année et peut rester en place plusieurs saisons.
Les graines de livèche se sèment de mars à juin, puis en août. Le semis peut se faire en godet ou en poquet, avec une température de germination idéale comprise entre 15 et 22 °C.
La livèche s’utilise comme une aromatique au goût proche du céleri. Ses feuilles parfument les potages, sauces, marinades, légumes et plats mijotés. Ses graines peuvent également être utilisées pour relever certaines préparations culinaires.
| Type de produit | Semences |
|---|---|
| Semences | Bio |
| Marque | Ferme de Sainte Marthe |
| Genre | Ache |
| Variété | Des montagnes |
| Nom latin | Levisticum officinale |
| Conditionnement | 500 graines |
| Réinitialiser tous les filtres | Avril, Mai, Aout |
| Réinitialiser tous les filtres | Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre, Octobre |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.