Description
Le Coqueret du Pérou est offre des fruits comestibles, particulièrement savoureux, dès la fin de l’été. Ses baies ressemblent à de petites tomates-cerises jaune orangé, entourées d’un calice membraneux jaune pâle, à la saveur très fine. Il est riche en vitamine A, B et C et en bêta-carotène.
Semez
Semez de février à avril, à 1/2 cm de profondeur, en lignes distantes de 10 cm en terrine ou en caissette posée sur un radiateur.
Repiquez
Repiquez sous abri 1 mois après la levée, à 10 cm en tous sens.
Plantez
Plantez au potager à 50 cm en tous sens, quand les gelées ne sont plus à craindre, avec un paillage au sol.
Protégez et arrosez
Protégez des doryphores et arrosez copieusement l’été.
Cueillez
Cueillez les fruits avant leur pleine maturité, soit environ 5 à 6 mois après le semis et jusqu’aux gelées.
À table
Délicieux cru en salade de fruits, ou cuit en confiture.





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