Description
Une scarole rustique, très vigoureuse, de grand développement. Ses feuilles hautes, larges, vert blond, blanchissent facilement.
Semez
Semez d’avril à août, à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 25/30 cm.
Éclaircissez et repiquez
Éclaircissez 1 mois après la levée, en laissant 1 plant tous les 20/25 cm. Repiquez les plants éclaircis.
Binez et arrosez
Binez après l’éclaircissage. Arrosez en dehors des heures chaudes.
Blanchir
Faites Blanchir 15 jours avant la récolte, en recouvrant le coeur de la plante.
Récoltez
Récoltez 3 à 4 mois après le semis.
À table
3 à 4 mois après le semis.





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