Description
Tomate Beef Brandywine Yellow – Graines de Tomate Géante Jaune
Découvrez la tomate Brandywine Yellow, une variété ancienne réputée pour ses fruits charnus et savoureux. De couleur jaune doré, ces tomates de type beefsteak offrent une chair juteuse, sucrée et légèrement acidulée, idéale pour les salades, les sandwichs ou les plats cuisinés. Cette variété produit de gros fruits pouvant atteindre une taille impressionnante. Adaptée aussi bien à la culture sous serre qu’en plein air, elle nécessite un tuteurage et un entretien régulier pour un rendement optimal. Une tomate incontournable pour les amateurs de variétés traditionnelles et gourmandes !
Caractéristiques des semences
- Nom : Tomate Beef Brandywine Yellow
- Nom botanique : Solanum lycopersicum
- Type : Tomate beefsteak, variété ancienne
- Utilisation : Salades, cuisine, sandwichs
- Conditionnement : Sachet de graines
- Semencier : Buzzy Seeds
- Autres informations : Fruits jaunes de grande taille, saveur douce et sucrée
Conseils de culture
- Période de semis : Dès février sous abri ou en extérieur à partir d’avril-mai
- Méthode de semis : Semer en godets à 20°C, repiquer en pleine terre après les dernières gelées
- Conditions de culture : Emplacement ensoleillé, sol riche et bien drainé, tuteurage recommandé
- Entretien : Tailler régulièrement les gourmands pour favoriser la production
- Récolte : De juillet à octobre
Conseils de consommation
Les tomates Brandywine Yellow se dégustent fraîches en salade, agrémentées d’huile d’olive et de basilic. Elles sont également parfaites pour les sauces maison, les coulis et les plats mijotés. Leur saveur sucrée en fait un ingrédient de choix pour les sandwichs et les bruschettas. Pour une expérience gustative unique, essayez-les en carpaccio avec un filet de vinaigre balsamique.





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